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無煙無味的燒烤炭。顧名思義，燒烤炭就是用于燒烤的機(jī)制木炭類產(chǎn)品，因此被廣泛應(yīng)用于燒烤店或供家庭個(gè)人野炊活動(dòng)中。之所以燒烤炭被廣泛應(yīng)用于燒烤行業(yè)，主要是因?yàn)樗c其他種類普通炭相比，具有更多優(yōu)點(diǎn)。燒烤炭無煙無味，因此在用于燒烤的時(shí)候，不會(huì)釋放大量煙味，使燒烤操作人員免于煙熏火燎之苦，另外，燒烤炭還具有不爆火星的特點(diǎn)，因此燒烤操作人員在使用時(shí)更加安全；

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古代人發(fā)覺，堆在一起的木料點(diǎn)燃完后，不一定會(huì)所有變?yōu)橐欢延酄a，在余燼時(shí)會(huì)剩余一些黑糊糊的物品，這種物品能夠再度點(diǎn)燃，并且燒起來沒有煙都沒有火苗，很適合冬季在房間內(nèi)應(yīng)用，及其在金屬材料冶煉業(yè)上應(yīng)用。隨后歷經(jīng)長(zhǎng)期思量，總算創(chuàng)造發(fā)明了規(guī)模性燒炭的方法。非常好，木炭是用木材燒出的，但并不是簡(jiǎn)易的燒剩余的，這一全過程用烤這一詞更為精準(zhǔn)，在阻隔氣體的狀況下，將木料中的繁雜有機(jī)化合物烤成木炭。現(xiàn)如今，在工業(yè)生產(chǎn)上把木料變化為木炭的細(xì)致全過程稱之為干餾，而并不是點(diǎn)燃，那類方法只有獲得非常少的木炭。

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組成成分不同：機(jī)制木炭主要由稻殼、花生殼、棉殼、玉米芯、玉米稈、高粱稈、豆稈、鋸末、木屑、刨花、松粒殼、椰子殼等一種或者多種材料符合而成。果木炭主要是以蘋果、梨木等果木燒制而成。制作原理不同：機(jī)制木炭是將含有木質(zhì)的碎料，放入機(jī)器中擠壓加工成的炭質(zhì)棒狀物，是一種人工合成的燃料棒。果木炭是自然生長(zhǎng)的果樹，經(jīng)高溫碳化后制成的燃料。