年糕成套設備廠家信賴推薦

多功能年糕機的性能特點

多功能年糕機的性能特點 年糕機：是由一對年糕輥通過多次對年糕的揉捏而構成年糕片，經切年糕刀切條構成年糕，進行切條時年糕的長短必須通過手藝拉斷才可成型，再有人工將年糕進行上桿處理。是由多組年糕輥排列式組合而成的機器，主動化程度高、省時、省力。 功能特點：1、采用齒輪傳動，作業平穩、安全可靠。齒輪鏈條傳動。2、采用主動挑條體系，、質量好。3、主動運送、主動斷年糕、主動上桿，一次成型,節約勞動力。4、多組軋實，軋輥拉絲，喂料均勻，年糕板整齊。5、減速機，鏈輪鏈條傳動，噪音低，運用壽命長。6、操作安全，衛生清潔。 機器由年糕通過多組年糕輥的揉捏從而構成年糕片，再經前機頭切年糕刀切條構成年糕，年糕的長短經分斷器。進行主動分斷，再由主動挑條器把切制成型的年糕搭上年糕桿，懸掛在挑條器上，對年糕進行晾曬。

多功能年糕機多少錢一臺

多功能年糕機多少錢一臺 多功能年糕機是指具有多種功能的年糕生產機械，所具有的功能常常有自動加水，自動和年糕，自動揉年糕，自動搓年糕等。有的多功能年糕機還植入了互聯網模塊，具有自動支付，自動開機關機以及遠程監控功能。 市場上的多功能年糕機因為品牌不同，原材料不同，功能不同，造成的價格也高低差別大。有的僅有揉年糕制年糕功能的年糕機可能僅有一兩萬，而有的帶有微信支付，自動開機關機，自動加水和年糕功能的智能年糕機價格則有六萬多的報價。因此采購年糕機要根據自己的需求來考慮，不能僅僅考慮年糕機的價格作為選擇標準。如果店里客流量很大，廚房卻很小，這種情況下建議使用全自動智能年糕機，自動和年糕，15秒鐘就可以出一份年糕，既節省空間又節省費用。如果店里人不是很多，廚房年糕積也大，也可以考慮便宜點的多功能年糕機來降低使用成本，減少資金壓力。

智能年糕機壓年糕時變更年糕長度的操作防范

智能年糕機壓年糕時變更年糕長度的操作防范： 年糕長度的調節范圍在1厘米到99厘米，調節單位偉（10單位）10厘米單位調節與（1單位）1厘米單位調節。 機器出廠時默認設定的年糕長度時55厘米。軋輥在同一厚度的狀態下，變更年糕長度。變更的是1人份壓年糕量。 年糕長度以及轉換開關要比照機械使用說明書。轉換年糕長度時，反復按下S/W按鈕 年糕長度設定： 年糕長度設定時，紅色燈變亮時，請按下量調節開關調節至想要的年糕長度。 這時，如需10人份單位的調節，則按下“10人份”按鈕，如需1人份單位的調節，則按下：“1人份”按鈕。 如果反復按下“10單位”時，將反復調節10厘米到90厘米，如果反復按下“1單位”時，將反復調節1厘米-9厘米。 設定完成后，必須按下stop按鈕，才算設定結束。

全自動年糕機廠家教客戶怎樣進行老化更有利?

全自動年糕機廠家教客戶怎樣進行老化更有利？ 年糕老化就是年糕出機后用竹竿之類的工具掛起來，放在一個不透風不透光的密封空間里，靜止一段時間，一般八小時即可，根據季節溫度不同酌情增減。產量較大的可以專門弄一件小房間，里面裝上一排排的不銹鋼鋼管，把掛在短竿上的年糕一桿桿掛好，然后關上門窗，經過一晚就算完成老化了。產量小的可以找個塑料布把掛好的年糕圍起來，圍嚴實經過8小時就可以了。辦法有很多，宗旨就是不要透風。如果老化后的年糕出現裂紋、斷條之類的問題，那可能就是沒有密封好，可以檢查一下哪里有沒有封閉好。經過老化后的年糕便于貯存，而且粉質光滑細膩，下鍋后耐煮不糊湯，所以說老化是必不可少的一道工序。