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發布時間:2021-07-31 00:00  
五香居始于1901,從皇家御用成為民間佳品。
話說李鴻章憑借著平定太平天國運動的巨大功績成為清朝的“中興”之臣,深得慈禧太后的賞識,平步青云直至官拜直總督兼北洋大臣全權大臣。在一次宴請群臣時,慈禧太后發現李鴻章很少動筷子,這點,讓慈禧太后很是不解。

經過派人從旁打探,慈禧太后才得知,原來,李鴻章一日三餐,每餐必食安徽鹵菜,多年不改。李鴻章對鹵菜的偏愛與他襄辦營務、起草文書有關,這期間他晚睡早起,生活極不規律,而色香味俱全的鹵菜,即可以開胃,還可提前預備,隨時食用。
在了解到這一情況后,慈禧太后隨即派人在御膳房里挑選了一名善于做安徽鹵菜的御廚朱氏賜予李鴻章。這位御廚憑借一手鹵菜絕活,贏得了李鴻章的賞識,得以長期侍奉李鴻章左右。蕪湖開埠后,李鴻章將家族經濟的大本營移到了蕪湖。
1901年,李鴻章離世,御廚朱氏便留在了蕪湖,受聘位于二街的醉春酒館,成為該店的掌勺大廚。從此,五香居不再是皇親貴胄的專享,五香居的鹵味技藝也開始了一代代的傳承。
江蘇省農科院農產品加工所領導一行蒞臨五香居(你好鴨)指導工作,董事長孫洪留全程陪同,先后參觀了廠區、
雙方還重點交流了關于你好鴨品牌創建問題,他們一行零距離地了解“你好鴨”之后,對公司加盟經營模式和市場戰略給予了充分認可,并對你好鴨產品品牌表達了極大的信心。
你好鴨作為百年五香居旗下新時尚潮牌鹵味,現已研發出國內的保鮮休閑鹵味系列30余款產品,擁有國內單體規模符合GMP標準的十萬級保鮮食品凈化車間,正式投產后開店速度不斷增速,獲得廣大顧客的廣泛支持和好評。
省農科院領導一行對五香居的發展給予了充分肯定,表示五香居是金壇區的驕傲,希望你好鴨能不斷調整產業結構,拓展銷售,按照企業發展的既定思路,腳踏實地抓好項目,充滿信心謀求更大的發展。
百年非遺鹵味品牌——五香居的品質保障有哪些?
1、品質保障
嚴苛的原料產地
呼倫貝爾草原養殖基地
國內原料供應商
自建生態鵝養殖基地
2、10萬級食品凈化生產車間
2015年斥資1.5億元建設了占地80畝的農產品深加工基地,以及10萬級食品凈化車間,保證產品的新鮮和安全健康
3、食品研究所
與我國同類學科中創建好、基礎好、覆蓋面、的江南大學食品學院合作,建設了食品研究所,并具備第三方檢測資質,為五香居食品打造一個健康安全的王國。
如何加盟五香居?五香居是哪里的品牌?
當代的鹵菜種類十分多樣,由于它好吃、平價,所以在如今還是非常受年輕人歡迎的。五香居鹵味加盟品牌以經營各類鹵味、鹵菜小吃產品為主,其在產品制作方面擁有特色加工工藝以及配方。經過標準化加工,批量化的生產銷售,提升了它的產品經營銷量。也為商家開店賺到了一筆可觀盈利!
五香居生產出來的鹵味產品有不錯品質,并且定價也都比較平民化。時不時分店還會搞一些產品優惠、折扣活動,可提升顧客的產品消費體驗度。以此帶動門店市場經營人氣!這樣一個有產品、有人氣的小吃加盟品牌,是值得廣大小本創業商家進行投資的。那么,五香居鹵味加盟費需要多少錢?該品牌店的加盟付費受很多因素影響的,具體付費數額高低請撥打電話。