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公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店的主要消費群體

近年來，烤肉的發展越來越好了，人們在親朋好友聚餐時都會選擇到烤肉店去品嘗美味的烤肉，而且無論在哪個季節都較為適合經營烤肉店，烤肉店的主要消費群體是一些青年人和一些學生，因此在一些學校附近以及大型的商場，都會看到烤肉店的身影。

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燒烤夜市消費群體廣

燒烤是傳統烹飪項目，無論男女老少，都喜歡。特別是夏季，沒有人晚上不吃燒烤的。燒烤、啤酒、涼菜再配上音樂和好的環境，正是人們消暑納涼夢寐以求的好去處。一般一個燒烤攤位一晚上少啤酒能賣出20件以上。

燒烤是一種有著悠久歷史的飲食文化，也是中國古老的飲食方法之一，發展至今，許多人只知道通過燒烤出來的食物非常好吃，但是卻不知道它是經歷了多少的蛻變和發展，才能演變成今天這種嫻熟的技法。

據記載，原始的燒烤是從上古時期的三皇之一的伏羲手上傳出來的，當時的伏羲代表性的文化精神，就是創造精神。古代那時，人們費盡心思來的魚、野獸后，都是直接茹毛飲血的生吃，可是這種味道并不好，而且吃完由于生肉本身存在細菌，而且極不易消化的原因，所以引起了許多疾病。