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發布時間:2020-11-05 10:48  





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死對頭之四——動物
動物的多有造血功能,所以其中含有大量對人體有益的鐵元素。
如果吃時喝普洱茶,會大大減少人體對鐵元素的吸收,等過三五個鐘頭再來喝卻是的,能有效降低膽固醇,防止三高。
據考證銀生城的茶是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉,應該是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時。” 宋朝 李石在他的《續博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之。”
攤放厚度不宜超過10厘米,每天翻動一、兩次。三、五天后,茶果開始裂開,可輕輕揉壓,使果殼與種子脫離,然后用篩子蜊篩出茶籽。脫殼的茶籽,再適當攤晾,使茶籽含水量降至30%左右。脫殼攤晾的茶籽,去掉夾雜物及蟲蛀、劣變者,然后過篩(篩孔直徑12毫米)分級,就可以播種。播種播種時期冬播。冬播比春播發芽率高,出土早,可節省茶籽貯藏的費用和人工。
必須在干倉陳化。干倉不會發霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中后發酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。避免雜味。