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行星攪拌炒鍋操作簡單

1、 加熱方式有電磁、燃氣、蒸汽、電加熱導熱油。

2、 燃氣爐頭加熱火力大，鍋的受熱面積大，適合于爆炒類食品。

3、 蒸汽和電磁加熱使鍋內受熱均勻，溫度易于控制。

4、 攪拌系統采用無級變頻調速器，將高粘度產物混合均勻加熱。自轉公轉相結合的方式.傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

5、 設備利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力翻鍋，進出原料節省人力。

6、 具有易于操作，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點。

安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式全球ling先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。干凈衛生：使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

1.本產品鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2.采用電磁加熱。

3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌鍋與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

4.使用轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗。

5.采用變頻調速，轉速可以從零到zui高速任意調節。

6.液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離進行液壓傾斜倒料，降低勞動度。具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

1、高粘度攪拌夾層鍋鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體in不銹鋼鍋體（編號一可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體無縫對接刮底，避免糊鍋現象出現。采用夾層保護加熱，避免了直接加熱鍋體對鍋體產生的氧化變形。

2、行星攪拌鍋加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉式蒸汽夾層鍋：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面zui高溫度可達400度，使物料通過高溫徹底達到炒出香味的效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，加熱形式可采用：蒸汽，電，煤氣、柴油，生物油、加熱。 行星攪拌炒鍋：具有受熱面積大，溫度出料自動化控制，受熱均勻。