濱湖廚房排煙風(fēng)管定制的行業(yè)須知【順風(fēng)通風(fēng)設(shè)備】

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油煙管的話我們可以使用比較便宜和材質(zhì)較為硬朗的塑料，這樣的話將不需要額外保護(hù)；防火耐高溫的鋁箔但是卻很容易被劃穿，所以在使用的時(shí)候需要在穿吊柜洞的時(shí)候做上一層保護(hù)，使用鋁箔還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是在通風(fēng)的時(shí)候，沒有多大的噪音；耐溫性能好且不易磨損不銹鋼、以及鍍鋅鐵皮等。

如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會(huì)使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。

2、整個(gè)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)采用漸縮管均勻送風(fēng)者，圓形風(fēng)管按平均直徑，矩形風(fēng)管按平均周長(zhǎng)執(zhí)行相應(yīng)規(guī)格項(xiàng)目其人工乘以系數(shù)2.5。

3、鍍鋅薄鋼板風(fēng)管項(xiàng)目中的板材是按鍍鋅薄鋼板編制的，如設(shè)計(jì)要求不用鍍鋅薄鋼板者，板材可以換算，其他不變。

4、風(fēng)管導(dǎo)流葉片不分單葉片和香蕉形雙葉片均執(zhí)行同一項(xiàng)目。

5、如制作空氣幕送風(fēng)管時(shí)，按矩形風(fēng)管平均周長(zhǎng)執(zhí)行相應(yīng)風(fēng)管規(guī)格項(xiàng)目，其人工乘以系數(shù)3，其余不變。

煙道只能裝一個(gè)彎頭，就是抽油煙機(jī)出口由垂直煙道變?yōu)樗綗煹馈＜右粋€(gè)直角彎頭等于加長(zhǎng)1米煙道。依據(jù)上述要求可以保證抽油煙機(jī)和排風(fēng)機(jī)工作時(shí)低噪音（噪音小于55分貝的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）；通風(fēng)換氣效果達(dá)到設(shè)計(jì)能力。

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餐飲廚房設(shè)計(jì)中通風(fēng)不暢順難題造成的主要緣故，一方面是因?yàn)閺N房加工工藝設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)中間融洽不足，另一方面，因?yàn)樵谖覈?guó)廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)不足，設(shè)計(jì)欠缺合理化。

餐飲商用廚具廚房機(jī)器設(shè)備通風(fēng)難題

1、主排煙管道通風(fēng)總面積窄小，汽體水流量過大。依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)，排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s。要不然在運(yùn)作一段時(shí)間后(如一年之后)便會(huì)使防排煙系統(tǒng)阻塞。在油煙油煙凈化器的運(yùn)作實(shí)踐活動(dòng)中，絕大多數(shù)實(shí)例全是因排煙管道通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都會(huì)15m/s之上。

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