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發布時間:2020-07-26 21:40  







三,加熱方式:
1.蒸汽加熱:升溫速度快受熱均勻,使用時需要配有蒸汽鍋爐,適合大規模或大批量加工生產使用(注:小量或少量生產使用鍋爐成本
2.電 加 熱:升溫速度快,受熱均勻,節能環保,安裝使用方便,適合中小規模生產加工使用(注:當產量再擴大時,不宜再添加電
加熱設備,因首選鍋爐蒸汽加熱,)
3.燃氣加熱:適合天然氣或液化氣使用,耗能成本低,底部明火直接加熱,升溫速度快,鍋壁溫度受熱不均勻,底部溫度zui高,固態物料
容易糊鍋,適合剛起步的生產加工廠使用(注:產品產量稍有增大,建議更換電加熱或蒸汽加熱)
粽子煮鍋產品簡介:
粽子煮鍋全部由不銹鋼制成,內容積1.6立方米,總高2.4米,直徑1米, 具有快速、衛生、方便等特點。可在50分鐘內一次性蒸煮2000-3000個粽子,操作靈活、便捷。內有蒸汽盤管可以使蒸煮與保溫達到理想效果,不會產生夾生現象。
粽子煮鍋設計理念:
1、利用盤管循環間接加熱,使鍋內溫度更均勻。
2、蒸煮出料時國內湯汁不需要取出,可連續使用,節約的能源。
3、鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫tang傷。
4、鍋門結構改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝tou視鏡便于及時補充湯料。
6、多臺設備公共一臺液壓站,操作時可單一操作,節省空間降低成本。
粽子煮鍋技術參數:
備外形尺寸:總高約3000mm,外直徑:約1300mm。設計壓力3公斤,設計溫度150℃,內容積1..65立方。全304不銹鋼制造,外層含有保溫層。40-60分鐘完成一次蒸煮過程。 (亦可根據客戶需求加工訂做)
粽子煮鍋的操作特點:
1.由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐,適合環保要求
蒸汽發生器由控制柜自動控制。
3.有3道安全連鎖裝置。
4.電加熱功率可選,以適合用戶電網容量的不同。
5.可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。
粽子煮鍋的產品優勢:
粽子在高溫高壓下熟化,粽葉上面的綠色能夠沁到糯米里,煮糯米的湯汁,可以重復利用,熟化時間縮短。蒸煮罐以一定的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制。提高了粽子熟化的質量,和熟化速度,節約了時間。粽子蒸煮鍋 、高壓煮鍋 、粽子煮鍋改變了粽子傳統的灶臺大鍋煮的工藝,是粽子生產的一次革命,是粽子生產真正的實現了工業化生產。



栗子粽子殺菌鍋 粽子高壓蒸煮鍋 不銹鋼臥式殺菌鍋
諸城眾工機械歡迎您
隨著社會的發展高壓蒸煮鍋已經慢慢取代了傳統的蒸煮方式,人們越來越向節能環保
的蒸煮方向邁進。眾工機械研發的這款高壓蒸煮鍋滿足了您對產品的需求。
高壓蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;
產品用途:
廣泛應用于糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加
工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮
短時間、改善勞動條件的良好設備。

