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餐飲店裝修時(shí)要能統(tǒng)籌安排

餐飲店裝修時(shí)要從實(shí)際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計(jì)上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計(jì)很不專業(yè)，實(shí)用性很差，更缺少藝術(shù)性。餐飲店裝修時(shí)要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計(jì)包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計(jì)，室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)、標(biāo)志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計(jì)、交通組織設(shè)計(jì)、管理對(duì)客戶服務(wù)流程設(shè)計(jì)等多項(xiàng)內(nèi)容。要能進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)顏色是重要的

現(xiàn)在的餐飲店設(shè)計(jì)，更多的體現(xiàn)以人為本的基本理念，既要考慮服務(wù)員的便捷性又要考慮顧客的方便性。所以在功能、空間布局、餐桌擺放上尤為重要。餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)顏色是非常考究的，但這個(gè)得根據(jù)不同餐飲的類型確定，大部分餐飲店我們很少看到用藍(lán)色的這種讓人沒食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店的話，在裝修設(shè)計(jì)上可以選擇一些艷麗的色調(diào)，其實(shí)可以提高用餐者的食欲。還有如西餐廳采用比較柔和的色調(diào)和燈光，營(yíng)造溫馨放松的氛圍。

中式裝修風(fēng)格有情調(diào)嗎?

餐飲店裝修的成本很大一塊是在家具軟裝上的，目前很多的餐飲店都會(huì)采用看起來(lái)很陳舊的家具，的確如此，可以嘗試從兩手市場(chǎng)去淘一些比價(jià)高的進(jìn)行搭配，價(jià)格便宜，又有檔次。中式裝修風(fēng)格比較有情調(diào)，而且看起來(lái)會(huì)有一種古典韻味。如果餐廳的主要消費(fèi)群體針對(duì)的是中層社會(huì)人士的話，可以考慮走中式裝修風(fēng)格，因?yàn)檫@樣看起來(lái)比較有內(nèi)涵，符合中層社會(huì)人士對(duì)餐廳的定位和需求，相信生意一定非常火爆。

餐飲裝修時(shí)要與周圍的環(huán)境相配合

注意色調(diào)的搭配。餐廳裝修對(duì)顏色也是很考究的，一般比較少用藍(lán)色的這種讓人沒食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店，在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào)，這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞，讓人有想盡快離開的感覺，所以很符合快餐的消費(fèi)理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào)，搭配一些柔和的燈光，給客人營(yíng)造浪漫的氣氛。餐飲裝修時(shí)要與周圍的環(huán)境相配合，快餐店的建筑物外觀應(yīng)與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一，融為一體，形成舒適協(xié)調(diào)，相得益彰的建筑氛圍。