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地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從事十余年的酒店餐廳技術專業老師傅田燕青老先生研發與眾不同，農家鐵鍋，當場炒燉主導的特色農家風味餐館，當場炮制，兼承（翠綠色，營養成分，身心健康）的服務宗旨。

地鍋傳奇主推地鍋雞；以中草藥材主導添加了中國名貴中藥材。以中草藥材燒出與眾不同風味，齒有留香，意猶未盡。適合酒店餐廳，酒店，農村，城區，城區，中式快餐，學校食堂，學生創業，主廚下崗再就業之選。都能夠加盟代理。

地鍋傳奇加盟生意好不好

地鍋傳奇是地鍋雞加盟行業中的佼佼者。它的名氣很響，但還是會有一些加盟者對于地鍋傳奇存有顧慮，那么，小編用事實告訴大家地鍋傳奇究竟好不好。

地鍋傳奇距今已有三十多年的歷史，作為傳統小吃培訓，操作簡單，無需廚師，口味獨特，備受客戶青睞，低價的投入，簡單的操作!地鍋傳奇能讓你感受到家鄉那淳樸的味道。

地鍋傳奇是以農家大鍋臺，燒柴取火，有從事烹飪行業十余年的師傅田燕青先生研制的獨特方法，農家大鐵鍋，現場，炒，燉為主的農家特色風味飯店，現場炒制，兼承(綠色，營養，健康)的宗旨。

地鍋傳奇好不好，只有去了才知道，各位加盟者可以進行實地考察、試吃，一個品質過硬的店隨時歡迎大家的檢驗。

地鍋傳奇為您推薦夏日消暑精品涼菜

地鍋傳奇得小編為您精心準備了一系列的夏日精品涼菜，既消暑又解乏還減肥，那就是人見人愛的瓜果類蔬菜。

夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等蔬菜大行其道的旺季，這些形狀動人的瓜類含水量高，又高鉀低鈉，非常適合夏天人們大量出汗后補充水分以及流失的無機鹽。

特別是苦瓜，它不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲，提神醒腦。瓜類蔬菜可使用方式多樣又簡單，可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術推廣、專業人才輸送、企業托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓管理公司。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現場炒、燉為主的特色農家風味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。

俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，蕞好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。然后加入水(沒過雞塊為宜)，燉至雞塊8成熟時，放入少許鹽繼續燉。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養y胃、大棗粥可益y氣養陰等等。