沈陽真空滾揉機生產廠家量大從優

真空滾揉機采用防水電腦控制器的好處：

   (1)工作穩定，采用ABS全密封，防止冷凝水、防腐蝕.

   (2)把以前時間繼電器及開關多數都去掉改成了防水控制器.主控電路防水.

   (3)停電又來電,設備會自動停止,更安全.

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，滾揉機從而達到按、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；3、真空滾揉機針對不同產品提供可選的“單片型”和“V型”結構槳葉?？梢愿纳飘a品的內部結構。

平時我們接觸的都是食品機械用的真空滾揉機，今天來介紹一下實驗室用真空滾揉機：

實驗室用真空滾揉機的總體特點：本機結構采用不銹鋼制成，結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單。

另外，使用此真空滾揉機可得到以下效果：

　　1.設定滾揉工作時間

　　2.設定間歇滾揉時間

　　3.真空狀態滾揉時間

　　4.連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料

　　5.電器控制均采用防水電腦控制

　　6.正反轉按

真空狀態下滾揉腌制，不但可提高調味品進入食品的速度，并大限度的保持肉內的水分，還可以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的，使食品味道達到讓人戀戀不舍的效果。設定滾揉機方式：呼吸式真空滾揉機電腦控制版面上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉/停歇時間。真空滾揉機為不易損壞產品，因此設備基本不需要維修，雖然真空滾揉機不易損壞，提供了真空滾揉機維修及維修時的注意事項，

真空滾揉機維修注意事項：

1、每次真空滾揉機工作結束后，打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分離器，保證真空管道暢通。

2、真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內油已被污染，則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

3、經常檢查減速機油位，如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注30號機械油。

4、真空滾揉機電器控制箱要牢固接地，確保用電安全。

真空滾揉機價格的主要有三個方面決定價格：廠家的加工能力、設備的材質、電器的質量、。

1、首先真空滾揉機廠家的生產能力也會影響價格，如果是專業的生產廠家，技術工人有著豐富的加工經驗，產品批量生產，不但能保證產量，還可以保證價格的優惠。

2、其次真空滾揉機的材質說起，真空滾揉機主要用來加工肉食產品如牛羊肉、豬肉、雞肉等，所以應該采用食品級不銹鋼制作。一般為304不銹鋼加工，304不銹鋼分為304、304J兩種，加工肉食食品一定要用304不銹鋼制作。假如采用304J、202、201不銹鋼，那真空滾揉機的價格至少相差1000-2000元，這就是價格的區別。滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產效率。

3、再之真空滾揉機的電器質量，如配件箱、減速機、真空泵。配件箱、減速機、真空泵的品牌也是真空滾揉機價格區別的因素。目前減速機一般采用國產品牌，真空泵如果采用進口品牌價格懸殊巨大。