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發布時間:2020-08-24 11:42  





產品規格:
項 目指 標
主含量(以Na2S2O5計),ω/%≥ 96.5
鐵含量(以Fe計),ω/%≤ 0.003
澄清度通過試驗重金屬含量(以Pb計),ω/%≤ 0.0005
含量(以As計),ω/%≤ 0.0001
用途:
食品工業用作漂白劑:蔬菜脫水保持氧分和儲存水果的保鮮和漂白(梅、李、桔子、芒果、橄欖、銀耳、筍干、地瓜、花生、蘑菇等);
防腐劑:蜜餞、罐頭、啤酒、飲料制作中的防腐、殺菌;
疏松劑。

水產企業規范使用焦亞硫酸鈉的重要性。
國內目前對蝦蟹類產品的SO2含量做出規定的只有水產行業標準、農業標準和地方標準:包括我國水產行業標準SC/T 3113-2002《凍蝦》中規定亞硫酸鹽殘留(以SO2計)≤100mg/kg。海鮮水產行業標準SC/T3026-2006《凍蝦仁加工技術規范》中規定海捕蝦原料中亞硫酸鹽(以SO2計)殘留量應低于100mg/kg,含量為10-100mg/kg的凍蝦仁成品,必須在食品標簽上貼上注明本食品含有亞硫酸鹽。海鮮水產行業標準SC/T 3026-2006《凍蝦仁加工技術規范》中規定海捕蝦原料中亞硫酸鹽(以SO2計)殘留量應低于100mg/kg,含量為10-100mg/kg的凍蝦仁成品,必須在食品標簽上貼上注明本食品含有亞硫酸鹽;中國水產流通與加工協會標準SCP/T 0001-2008規定凍熟對蝦亞硫酸鹽殘留(以SO2計)≤30mg/kg;浙江省地方標準DB33 451-2003《海捕蝦質量要求》(由于與GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》存在沖突,在標準清理后于2014年作廢) 規定海捕蝦中亞硫酸鹽殘留(以SO2計)≤100mg/kg。

