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蛋糕展示柜的判斷方法和基本的維護(hù)措施：

1、蛋糕展示柜柜門封閉情況。因?yàn)橹挥械案庹故竟窆耖T封閉性更好，柜內(nèi)的食物保鮮性能和保鮮時(shí)間才會(huì)更佳。蛋糕展示柜的柜門通常為磁性條和良好的橡膠封閉，蛋糕展示柜柜門關(guān)好后，沒有比較明顯的氣體外泄情況。蛋糕展示柜外表整潔牢固，使用效果優(yōu)良。

2、蛋糕展示柜使用過程中的運(yùn)行情況。好的蛋糕展示柜接通電源就能啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，且噪音較小。蛋糕展示柜內(nèi)部的壓縮機(jī)在工作時(shí)會(huì)有較輕微的噪音，常溫面包柜，在蛋糕展示柜周圍一米范圍內(nèi)噪音應(yīng)低于45分貝，在蛋糕店里面即便在安靜的環(huán)境中，也只能聽到輕微的壓縮機(jī)運(yùn)作聲。

展示柜做清潔保養(yǎng)方法如下：

在清潔展示柜的時(shí)候大家主要清潔的地方有兩個(gè)，一個(gè)是對(duì)展示柜外殼的清潔，一個(gè)就是清潔展示柜冷凍室和冷藏室中的冰霜了。這里我首先來(lái)介紹一下怎么清潔展示柜的外殼。

在對(duì)展示柜進(jìn)行清潔的時(shí)候大家可以選擇在冬天進(jìn)行，因?yàn)槎鞙囟缺容^低，把展示柜中的食物取出來(lái)之后也不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以在冬天對(duì)展示柜進(jìn)行一次徹底的清潔其實(shí)是比較合適的。在對(duì)展示柜進(jìn)行清洗的時(shí)候，大家好是一個(gè)季度清潔一次，在年底的時(shí)候進(jìn)行一次大清洗，這樣展示柜就能長(zhǎng)時(shí)間保持干凈和衛(wèi)生的狀態(tài)了。

   珠寶展柜設(shè)計(jì)制作應(yīng)哪些問題

   1、珠寶展柜制作使用的油漆要達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，才能避免有害物質(zhì)對(duì)人體造成傷害。

   2、珠寶展柜制作就應(yīng)該利用先進(jìn)的設(shè)備和精準(zhǔn)細(xì)致的制作工藝，保證珠寶展柜制作的呈現(xiàn)效果。

   3、在珠寶展柜制作過程中應(yīng)有一定的時(shí)效性，這樣才能盡快將展柜呈現(xiàn)給顧客，但是制作展柜的時(shí)候需要在設(shè)計(jì)方案完整的情況下開始制作，不要因?yàn)闀r(shí)間比較緊湊，要求廠家趕工，這樣是非常不合理的做法，應(yīng)該要有一份完整的設(shè)計(jì)方案，按照方案進(jìn)行施工，這樣展柜的效果才會(huì)更加引人奪目。

    在選購(gòu)超市展柜時(shí)要注意的問題：　　

　 1、超市展柜價(jià)格　　

　 超市展柜的價(jià)格是超市運(yùn)營(yíng)者挑選展柜的首頁(yè)條件，可是“一分價(jià)格一分貨”這句撒播百年的俗話也告知我們，廉價(jià)沒好貨。在資金不充裕的情況下，往往收購(gòu)價(jià)格低廉的展柜是這些超市運(yùn)營(yíng)者的首推。在出資者眼里，超市運(yùn)營(yíng)設(shè)備中展柜是較沒有科技含量的設(shè)備，廉價(jià)貨架和級(jí)別高的展柜一樣用?！?

    2、超市展柜款式　　

　展示柜設(shè)計(jì)制作廠家一般2-3年都會(huì)推出新款的超市展柜及展柜配件，新款的超市展柜是根據(jù)市場(chǎng)的需要而研制的，展柜的結(jié)構(gòu)更簡(jiǎn)單，方便拆開，柱子孔距也比較密布，適合產(chǎn)品的展現(xiàn)，展柜的配件更多挑選，更加專業(yè)。新款式的超市貨架，會(huì)給顧客帶來(lái)新的感覺，超市面貌也會(huì)面目一新?！?