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發(fā)布時間:2020-10-14 07:24  





云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊,擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制,期待您的來電!
蒸飯,蒸出可口健康營養(yǎng)的美味,特別是酒店餐飲行業(yè)方面,其飯菜的可口程度決定了顧客對其的認可程度。而如何蒸出健康營養(yǎng)的飯菜呢?那必定有著正確的方法和途徑,下面小編就講講酒店用蒸飯柜的操作和怎樣保養(yǎng)蒸飯柜!

單門蒸飯機:
1、八盤單門蒸飯機:規(guī)格750*680**1160;電壓380;功率9kw
適用人數(shù)范圍200人左右
2、十盤單門蒸飯機:規(guī)格750*680*1320;電壓380;功率12kw
適用人數(shù)范圍250人左右
3、十二盤單門蒸飯機:規(guī)格750*680*1490;電壓380;功率12kw
適用人數(shù)范圍300人左右

當下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備,現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。
蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類:一按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車;二按規(guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車;按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。現(xiàn)市場上蒸飯柜的規(guī)格一般是6盤到48盤,適用人數(shù)范圍150到1200人。隨著電子技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)蒸飯柜已具備全自動電腦監(jiān)控,自動恒溫,自動進水,缺水報警,防止干燒等功能,輕松解除溫度過高造成食物營養(yǎng)成份損失、缺水干燒等煩惱。
