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發(fā)布時(shí)間：2020-07-20 23:52
蛋糕柜制作的簡(jiǎn)單說(shuō)明該
面包展示柜常用于西點(diǎn)面包烘焙店，分為單面展示柜，雙面中島展示柜，蛋糕樣品柜等。展示柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運(yùn)輸方便，廣泛用于等。面包展示柜是商業(yè)中表現(xiàn)面包的主要載體，也是構(gòu)成商業(yè)空間視覺(jué)的主要框架。蛋糕柜制作常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所。不同系列可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、等多種產(chǎn)品進(jìn)行冷藏貯存。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
蛋糕柜制作廠家教你如何辨別展柜優(yōu)劣
開(kāi)面包店少不了要訂做面包展示柜，那么在參觀訂做廠家的樣品時(shí)，怎樣判別他們所做的面包展示柜是否優(yōu)良呢？風(fēng)幕柜蕞好一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長(zhǎng)風(fēng)幕柜的使用壽命。蛋糕柜制作廠家今天就和大家說(shuō)說(shuō)判別標(biāo)準(zhǔn)。檢查展柜包邊是否平整，封邊不平，說(shuō)明內(nèi)材濕，幾天封邊就會(huì)掉。封邊還應(yīng)是圓角，不能直棱直角。用木條封的邊容易發(fā)潮或崩裂。三合板包鑲的展柜，包條處是用釘子的，要注意釘眼是否平整，釘眼處與其他處的顏色是否一致。
蛋糕柜制作的相關(guān)知識(shí)介紹
風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)缺點(diǎn)：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；在陳列面包的時(shí)候，如果采用大量重復(fù)的陳列方式（使面包種類(lèi)看上去更加豐富飽滿，勾人食欲）每一款的陳列道具只能擺放一種款式的面包，這樣使面包看上去更加有秩序感。 外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：噪音小，長(zhǎng)度能做很長(zhǎng)，整體美觀大方缺點(diǎn)：移動(dòng)不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于蛋糕柜制作的研發(fā)生產(chǎn)，蛋糕柜制作可以定做。
蛋糕柜制作廠家介紹面包在面包柜上擺放，應(yīng)注重以下幾點(diǎn)
蛋糕柜制作常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所。蛋糕柜制作廠家今天就和大家說(shuō)說(shuō)，在陳列面包時(shí)應(yīng)該注意哪些事情？不同系列可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、等多種產(chǎn)品進(jìn)行冷藏貯存。
【保持面包陳列的生動(dòng)性】 個(gè)性化、生動(dòng)性的產(chǎn)品陳列，蕞能充分展示面包特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)面包銷(xiāo)售的。通過(guò)產(chǎn)品陳列的個(gè)性化，展示產(chǎn)品的生動(dòng)形象，吸引消費(fèi)者的注意吸。只有個(gè)性化、生動(dòng)性的產(chǎn)品陳列，才能打動(dòng)消費(fèi)者的視覺(jué)，引導(dǎo)親近和購(gòu)買(mǎi)。
