連鎖肉夾饃加盟趙記臘汁肉

加上趙家臘汁肉項目特殊的市場規律和小投入高報答的行業有利要素，使產品投放市場后一炮打響，產品很快也由原來的一兩個種類開展到米線、涼皮、搟面皮、大米皮、小米皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米線、雞塊臊子米線等十多個種類。涼皮肉夾饃加盟好不好?但是新出鍋的羊肉味道可比凍牛肉餅好多了，再加上時令蔬菜，分量很足。連鎖肉夾饃加盟事業如日中天，它的成功發展歷史正是對“小項目創業也能登財富之巔”這一創業觀念的深層次的演繹和解釋。

涼皮肉夾饃加盟好不好?和面的時候放點食用油才會使饃外面更酥脆里面更柔軟，而且涼了也不會發硬。趙家臘汁肉火爆全國各地，是靠譜的項目，帶來巨大的商機。趙家臘汁肉帶來大眾化的消費，沒有經驗同樣是可以加盟趙家臘汁肉的，創新、健康、時尚，經典的陜西正宗涼皮一個盈利的事業。提供強大的品牌支持，一切的營銷支持都在趙家臘汁肉項目。

肉夾饃是一個名滿天下的美食了，然而雖然很出名，但是有著很多的地方并沒有這樣的一個美食售賣。不吃這樣的一個美食總是非常遺憾的。趙家臘汁肉夾饃，肉夾饃之中的佼佼者，現在這個項目也正是在招商加盟，讓你也有機會通過這個項目致富。

趙家臘汁饃夾肉有著悠久的歷史，在唐代，此饃曾為宮廷御點，安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內出售此饃大有名氣。連鎖肉夾饃加盟獨具工藝，無限口味。獨居配方，口味獨特，在傳統的面醬基礎上，增加獨特的食材，市場上一定無法買到，品質正宗，不被模仿。如果2家飯店打折，這兩家的生意會優于其他8家，如果10家飯店都打折，結果可想而知，我們又回到了之前同等競爭環境，唯不同的就是我們都沒有了毛利率。

臘汁肉夾饃，源于古城西安有名小吃，有中式漢堡美譽。由于其選料精、調味全、火功到，又經長時間煨制，顏色紅潤、軟爛醇香、久貯不變。食者有'肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散'之贊譽。 近年來，在制作工藝上嚴格執行操作規程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加濃郁噴香，深受食者歡迎。實際它是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極限。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。發面加涼水和面，加入適量食用堿，比饅頭面硬點，比面條面軟點，在烙制過程中受熱兩面鼓起。

臘汁肉夾饃的做法：　

1.肉要選豬肋排下面五層以上的帶皮五花肉，讓商家切成方塊，入鍋水開煮幾分鐘撇去浮沫，撈出控干！ 　　

2.把水倒掉重新入鍋，放入蔥姜蒜，生抽，老抽，料酒，白糖，八角，香葉拌均腌制半小時！ 

3.倒入足夠的熱水！ 　

4.大火開上來之后轉小火燉至兩個小時！ 　　

5.一個小時后放入適量鹽繼續小火燉至，燉至肉酥爛入口即化！  　

6.面粉與發酵粉拌均慢慢加水揉成光滑面團！