廣州食堂承包報價承諾守信

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校、和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。今天就由新又好為大家講解下，到底什么樣的食堂適合外包，外包有什么好處。專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區、新塘食堂承包，飯堂承包，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。康峰餐飲以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評，樹立了良好的企業形象。公司主營：工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯堂承包，大學飯堂承包等等。

如何根據地段選擇飯堂承包的經營管理的模式呢

不同地段對于食堂托管的運營模式有非常大的影響。那么具體我們該如何根據地段選擇食堂經營管理的模式呢?下面小編就為大家簡單的介紹一下。

1、如果食堂位于CBD等商務區，那么我們的目標客戶群就是公司白領。同時能更好更放心的把食堂交給食堂承包公司也能讓食堂承包公司更專業的管理。白領們來到食堂的目的除了吃飯以外也可能包含洽談生意或者減壓等。所以，在商務區開設的餐廳應走中gao端路線，除了要考慮如何應對午餐高峰期的顧客還要考慮如何接待洽談商務的顧客。

2、如果食堂位于大學城區內，那么目標客戶群則是學生。與白領們相比，學生來食堂除了日常吃飯以外還有可能會舉辦同學聚餐、生日會等活動，所以建議食堂分區域經營，為學生專門設置可以提供大型聚會的場所。

3、如果食堂是在醫i院附近經營的，那么首先就要考慮病i人、家屬以及護士醫生等客戶群體的需求。如果企業選擇一個不好的食堂承包商會給企業的員工或者是學生帶來一些困擾。但是要注意醫i院職工是餐廳就餐的常客，而病i人家屬等則具有更大的隨機性。所以，如果想要在此基礎上發揮更大的效益，則要兼顧兩個群體的需求。對于醫生群體而言，可以提供套餐盒飯等方便快捷的就餐形式，而對于病i人家屬而言則可以準備一些營養餐等。

4、如果食堂選擇在繁華的商業街，那么目標客戶群則是來來往往的顧客，當然i多的可能是女性。建議經營者選擇形式新穎、利潤較大的餐飲形式，既吸引了顧客，又能付得起高額的房租。

食堂托管相當于傳統餐飲而言，更加注重的是營造一種更加自由的氛圍。可能目前還沒有成為現dai餐飲的主流，但是其發展速度卻是非常大的。

廣州食堂承包被大型機構選擇的理由

很多機構都會對于食堂承包類的業務十分的重視，好的承包商不但會為大家提供豐富的飲食，而且還會保證飲食的美味和營養豐富，讓整個就餐環境都煥然一新，而在諸多機構的選擇中，廣州康峰餐飲廣州食堂承包成為了被大家選擇得i多的，在醫i院中、政i府機i關中以及高等學校中都可以看到它對于食堂的管理，那么它被大家選擇的理由都有什么呢?第yi件事情，就是辦理一張《餐飲衛生許可證》，須要有相應的資質，花的時間比較長。

第yi、餐飲技術上的優勢

一個專門的承包商i重要的就是餐飲技術上的優勢，廣州食堂承包有很多的員工，員工們在其中的職責有所不同，有的是負責管理的，而有的則是負責餐飲制作的，該承包商本身就十分的看重人才培養，這些專業廚師團隊都是經過了培訓的，所以餐飲制作水準都十分高!c、工作完成后、灶面、貨架、油煙機、蒸柜、地面、墻面天花、下水道等必須全i面清潔保持干凈。

第二、品質安全管理上的優勢

很多機構選擇它的另外一個原因，它有專門的管理團隊來負責食堂的管理，同時在餐飲的制作中嚴格的執行國家的相關飲食健康和安全標準，不管是什么樣的餐飲產品，第yi個標準就是安全和健康，因此深受消費者的信賴!

第三、營養配比上的優勢

這也原因也是很多機構愿意讓它來管理食堂的主要原因，它會要求專i家們來對膳食營養進行綜合性的評估，對于各類食材所具有的營養和美味程度進行估算，這些做法都很好的適應了員工們對于營養健康的需求，菜肴在經過了合理的搭配組合之后，能夠很好的提升人們的身體素質!3、負責食堂的日常管理工作，并落實各項規章制度，根據工作需要，合理分配廚工，做到分工明確，定期組u織從業人員進行食品衛生、法律法規和衛生知識培訓，按時組u織食堂工作人員體檢，按上級要求各種牌、證要齊全，保證員工吃飽，吃好，吃得干凈衛生。

除了上述的原因之外，廣州食堂承包被大家選擇的另外一個原因就是它能夠很好的控制成本，合理的管理模式讓它能夠以z低的成本保證整個食堂的井井有條的運行，同時也能夠保證就餐的安全營養!

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以 “ 誠信為本 , 服務至上 ” 為宗旨 , 以 “急客戶之所急、想客戶之所想” 為指導方針 , 以 “ 以質量求生存，以信譽求市場，以創新求發展 ” 為經營理念 ,以食品安全為企業生命線。不斷提高工作效率，努力提升員工的凝聚向心力，加強品牌和食品安全意識。切實關注每一位客戶的需求，為企事業單位的后勤食堂管理作出堅實有力的后盾。 康峰餐飲將深得人心、相信在不久的將來一定會成為農產品行業和餐飲業又一顆璀璨的明珠。公司主營：職工飯堂承包，工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯堂承包等等。如果為教職工設置的有專門的區域的話，那么對于教職工的餐廳則z好能夠安靜、優雅一些，讓疲憊了一上午的教師能夠舒緩自己的心情。

廣州企業飯堂承包成為餐飲行業的新興領域

廣州市食堂承包、廣州市飯堂承包、工廠食堂承包、企業、單位、學校、醫院、地鐵、政府單位食堂承包，廣州康峰餐飲管理服務有限公司、是一家專業從事企業、學校、酒店、餐廳等集體食堂伙食承包，團體膳食配送的膳食服務公司。配備有專業配送中心、檢測中心、稽查部、廚務部等重要部門，為食堂承包服務的管理做到分工明確，日事日必提供了有力的體系保證。一個專業的工地食堂承包公司一定要具備以上的因素，這樣才能給公司企業員工更優質的餐飲服務，在食品衛生方面也更安全。

公司經過多年的摸索與實踐，不斷穩步發展、改革創新，打破了傳統的飯堂模式，建立了規范化、標準化的連鎖經營的飲食管理服務網絡。自公司成立以來，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的好評，樹立了良好的企業形象。現已成為了一個連鎖承包，連鎖經營，統一管理，頗具規模的飲食服務公司。康峰食堂承包a、統一采購，統一配送，規范化運作降低食材成本給客戶方最i大利益。

如何選擇餐飲食堂承包公司：

(1)．餐飲承包公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。

(2)．餐飲承包公司是否具備成功的飯堂管理模式，在餐飲承包公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求餐飲承包公司解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。

(3)．必須實地考查餐飲承包公司的投資規模，審慎評估承包飯堂公司的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。

(4)．餐飲承包公司的信用度要高，如果信用度不高的公司，你選擇了，日后處理問題的風險很大。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校食堂、和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。康峰專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區等地的學校食堂承包，工廠飯堂承包，員工食堂承包、單位食堂承包、機關食堂承包等。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨。康峰以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。餐飲衛生安全自營食堂要給員工提供餐飲服務，首先要注意食堂安全問題。

康峰食堂承包給你介紹我國菜系

中國傳統餐飲文化歷史悠久，菜肴在烹飪中有許多流派。川、魯、粵、蘇，歷史較早，后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，于是形成了中國的“八大菜系”，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中國人發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、鹵)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(腌、熏、風干)、涼拌、淋等烹飪方式，又向其他民族學習了扒、涮等方式，用來制作各種菜肴。經歷代名廚傳承至今，形成了各具特色的菜系：除影響較大的魯菜（山東）、川菜（四川）、粵菜（廣東）、蘇菜（江蘇）、閩菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（徽州）。大菜系外，還有東北菜（東北）、贛菜（江西）、京菜（北京）、津菜（天津），豫菜（河南）冀菜（河北）、鄂菜（湖北）、本幫菜（上海）、客家菜、清真菜等地方特色菜系，代表了各地色、香、味、形俱佳的傳統特色烹飪技藝。食堂承包服務，并不是單純的承包食堂，而是有針對性地根據不同的客戶需求，“私人定制”般地為客戶量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。

飯堂承包介紹

飯堂承包是指以專業、先進的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢，為各企業單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調味料等。

顧問管家模式：

提供廚房設備及用餐場地，承擔食材、水電及燃料。支付雙方協議的定額服務費。委托專業膳食服務人員進行膳食管理。

全程外包模式

提供廚房設備及用餐場地，承擔水電、燃料及經營人員的住宿，墊i資經營，定期結算。

靈活的膳食服務

可配合不同需求，度身設計一個合適的合作方式。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校食堂、和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。康峰專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區等地的學校食堂承包，工廠飯堂承包，員工食堂承包、單位食堂承包、機關食堂承包等。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨。康峰以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。在切配過程中，應根據原料的實際情況，做到整料整用，大料大用，小料小用，以及對下腳料綜合利用。

食堂工作人員個人衛生要求  

食堂工作人員要做好個人衛生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗換工作服。不得留長指甲、染指甲，工作時不戴戒指、手躅、耳環等。  工作時要穿戴白色工作服、工作帽,分菜員或食堂打菜人員要戴口罩,不得用工作服或圍裙擦手、擦臉.  工作人員每半年進行一次健康檢查，體檢不合格者或患有公司認為不適宜在食堂工作的某種疾病，不能在食堂工作。  行政部對其人員建立健康檔案,對從業人員的健康體檢證明進行驗證。“全員營銷”是營銷界現在常用的新理念，這個理念與重視全體員工在企業中的重要地位和積極作用，創造和諧的內部協作關系是同樣重要的。

食堂承包方案（根據公司具體情況制定承包方式）

公司方責任：提出經營要求、希望達成目標。

承包方責任：依照企業方要求，作出詳細、可行性實施方案，不斷溝通達成共識。

附加方案：多元化經營及廚房設備投資