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發(fā)布時(shí)間:2020-12-03 04:51  





水是人體的重要組成部分,也是新陳代謝的必要媒介。人體每天消耗的水分中,約有一半需要直接喝飲用水來(lái)補(bǔ)充,其他部分從飯食中直接獲得,少部分由體內(nèi)的碳水化合物分解而來(lái)。成人每天大約需要補(bǔ)充水分1200毫升左右。
有觀點(diǎn)認(rèn)為,飲用水中的微量礦物質(zhì)對(duì)人體有重要作用,飲用純凈水會(huì)造成礦物元素代謝失衡。這在世界各地的大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中得到了一定支持。
食品飲用水的微生物指標(biāo)檢測(cè)要點(diǎn)及對(duì)策。微生物實(shí)驗(yàn)室中的無(wú)菌操作步驟細(xì)節(jié)較多。超凈臺(tái)在使用前需要照紫外線約15min后,關(guān)閉紫外線燈,先開(kāi)約3分鐘白光后,再打開(kāi)風(fēng)機(jī),否則會(huì)對(duì)檢測(cè)人員的身體健康產(chǎn)生傷害。無(wú)菌操作之前要噴灑酒精或過(guò)氧yi酸,倒平板、稀釋、劃線和涂布等操作要在酒精燈周圍。這些操作細(xì)節(jié)必須完善,否則無(wú)法保證食品飲用水檢測(cè)工作的正常質(zhì)量。同時(shí)維護(hù)檢測(cè)設(shè)備,并對(duì)設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行清洗、調(diào)試和年檢,做好相關(guān)設(shè)備檢驗(yàn)和維護(hù)記錄,歸檔備案,以待市場(chǎng)監(jiān)管部門查看。認(rèn)真保留原始記錄有助于回溯檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量,也為后續(xù)的試驗(yàn)方法改進(jìn)、水質(zhì)危害控制與保質(zhì)期的標(biāo)定提供必備的驗(yàn)證基礎(chǔ)。采用平行試驗(yàn)以獲得更為精準(zhǔn)的檢測(cè)結(jié)果。
“兩蟲”是可能在水中或其他介質(zhì)中發(fā)現(xiàn)的原蟲類ji生蟲,賈第鞭毛蟲有兩個(gè)種:它們的宿主是人類和鼠類,隱孢子蟲有6個(gè)種:且它們可能的宿主是哺乳類動(dòng)物(包括人類)、鳥(niǎo)類(2種)、鼠類、爬行類和魚類。
水廠一般常規(guī)凈水工藝幾乎不可能通過(guò)常規(guī)加氯消du殺滅賈第鞭毛蟲孢囊和隱孢子蟲卵囊,所以通過(guò)控制渾濁度去除“兩蟲”成為有效及切實(shí)可行的方法。