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發布時間:2020-10-30 08:56  






山西匠誠機電設備有限公司擁有多年維修保養經驗,有專門的維修團隊,提供中央空調維修保養,多聯空調機組維修保養,潔凈室空調機維修保養,機房空調維修維修保養,模塊機組維修保養,空氣源熱泵維修保養,冷庫維修保養等服務!
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防止水產速凍冷庫異味產生的方法:入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相的食品。

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溫度的管理,主要注意入庫前的預冷和入庫后的溫度均勻和穩定問題。入冷庫前要對產品進行預冷,以減少入庫果蔬溫和庫溫的差別。現在先進的冷藏技術都把預冷措施列為正規工序來進行。目的是入庫前將田間熱全部和部分消除,使品溫接近于要求的儲藏溫度,從而大大減少冷凍機負荷,并巨使冷庫溫度不會因產品進入而劇烈波動。

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冷凝機組安裝時必須可靠接地。用戶應根據機組功率配置足夠容量的三相五線動力電源及電纜并安裝合適的分斷器、熔斷器、漏電保護器等保元件以及配置合適的電氣控制系統。電氣設施的安裝應符合有關標準。必須注意銘牌上的壓縮機型號以確認其適用的連接方式。

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冷庫制冷效果不好的原因是:蒸發器問題:導致庫溫下降緩慢的一個重要原因就是蒸發器傳熱效率低,這主要是由于蒸發器表面霜層過厚或積塵過多引起的。由于冷庫蒸發器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。
