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發布時間:2020-10-10 09:37  





1370年古老的香水即“匈牙利水”問世,這也是用乙醇提取芳香物質的早嘗試。開始時,可能只是從迷迭香一個品種蒸餾所制得,其后則含有薰衣草和甘牛至等。這時的調香比以前原始的用純粹的天然香料植物來調香前進了一大步,已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供調香者使用,香氣或香韻也漸趨復雜。1670年馬里謝爾都蒙創造成含香的粉,叫“La Poudre a la Marechale”聞名有兩個世紀之久,這也視為一種新的香精配方的典范。十七世紀中發現了不但使用了天然植物精油于調香,而且還應用了天然動物香料,1708年倫敦調香師查爾斯李利制成了一種含香的鼻煙,它含有“龍涎、橙花、、靈貓香和紫羅蘭”綜合性的香氣。1708年有名的古龍水(Eau de cologne 亦稱科隆水)問世了,它原來的目的是要具有清毒和殺菌性,但由于它帶有令人感興趣的而又協調的柑桔香氣和藥草香就很快地、普遍地被人們用作為漱用水,這種香型流行極廣,藥草香普及世界各地,至今仍然風行不衰,并有了很大的提高和發展。天然動植物香料一般價格都較貴,如果直接用于加香產品中,成本高,市場難以接受。這確是一種極為成功的調香創作。
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據《2013-2017年中國香精香料行業發展趨勢與投資前景預測分析報告》調查數據顯示,隨著香精香料行業競爭的不斷加劇,大型香精香料企業間并購整合與資本的運作日趨頻繁,國內的香精香料生產企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對產業發展環境和產品購買者的深入研究。正因為如此,一大批國內的香精香料品牌迅速崛起。GC一O法有效地實現人機結合,較好地解決了化合物在色譜上響應值較高卻對香氣貢獻少等問題。

修飾劑也稱變調劑。其作用是使香精變化格調,增添某種新的風韻。用作修飾劑的香料香型與主香劑的香型不同。在配方中一般使用較少用量即可奏效的暗香成分。③頭香劑。頭香型也稱頂香劑。用作頭香劑的香料揮發性高,香氣擴散力強。油溶性香精制備也較為簡單,將香精基10~20份和80~90份植物油、丙二醇溶劑混勻即可制得。其作用是使香精的香氣更加明快、透發,增加人們的初喜愛感。
