1.5L糯米黃酒批發常用指南 龍之游食品丨美味純正

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：宋代則是使成品濁酒的酒精度有了較大的提高，使宋酒出現了“勁”、“辣”、“辛”、“烈”等詞匯，說明中國發酵酒的釀制達到了一個全新的高度，高品質的黃酒已經揮手可得。

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米粒必須泡發好才能蒸，如果第—次蒸的米沒有熟，可以在米的表面撒上少數水在蒸，蒸熟的糯米才能完全發酵好。這一時期，人們常把這種酒稱之為“燒酒”，但其實和咱們現代語義里的蒸餾酒“燒酒”是不同的哦。米酒發酵zui好的溫度是在33-38度之間，所有我們米的溫度不能超過這溫度，超過38度或者低于33度，酵母菌的活性都會降低，影響發酵效果。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

進入商朝后，商人使用曲糵釀酒，并根據曲與糵的不同發酵功能，釀制出“酒”與“醴”兩種酒類產品。中國zui早的配制酒出現在商朝，當時叫作“鬯”。“鬯”酒屬于高1端酒，一般用于祭禮、占1卜以及其它重大場合。

zui早的酒作為藥酒來使用，認為酒是百藥之長，具有散寒滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、辟穢濁、養肌膚的作用。米酒中的營養成分易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補1氣養血之佳品。