加盟連鎖店明檔廚房設備型號齊全價格合理「科億廚業」

商用電磁爐的優點解析

科億商用電磁爐適用于環保、節能和實用性要求高的場合。其產品是將傳統柴油及液化氣的加熱方式取代為電磁加熱。該設備不但比傳統柴油、液化氣灶具節能，而且無廢氣排放、無燃燒污染、無燥音、無明火、美觀耐用、加熱速度快等優點，廚師操作方便快捷等諸多。商用電磁爐是大勢所趨！感謝您的支持，我們將不斷為客戶提供優良而周到的服務，為電磁感應加熱設備的研究及開發、為廣大消費者共同面臨節能、環保出新的貢獻！如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐日常使用注意事項

5、使用與保養中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。6、鍋里水不要加太滿鍋里水量勿超過七分滿，避免加熱后溢出會造成基板短路。7、鍋必須放在電磁爐中央。因利用磁性加熱原理，當容器偏移，易造成無法平衡散熱，產生故障。8、加熱至高溫時，避免直接拿起容器再放下。因瞬間功率忽大忽小，易損壞機板。二、選擇合適的功率：一般情況下，商用電磁爐在800W-3000W不等，在選購時應考慮用餐人數以及使用情況來選購。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐的工作原理

1、電磁爐的加熱原理電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。2、電磁爐加熱過程交流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。IGBT截止時，L2、C12發生串聯諧振，IGBT的C極對地產生高壓脈沖。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐作為新一代廚房電器新寵與傳統電磁爐相比，以獨特功能優勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。快餐講究“快”，而科億智能電磁灶多頭商用型，一鍵操作，完全滿足快的需求。電磁灶將米飯與菜式有機地結合在一起烹飪的突出的特點如此深受我們喜歡，科億鍋煲出來的食物總是營養健康的。快來擁有一臺性價比極高的智能多頭電磁灶，一起享受美味的煲仔美食吧，不是每一個電磁灶都能做到如此恰到好處的使用，科億電磁灶就是如此讓人放心省力。熱效應主要是因為水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，導致溫度升高，而人體內含70%的水分，所以會使體溫升高，從而影響到正常工作。 次數用完API KEY 超過次數限制