特色小吃加盟品牌公司點擊了解更多 嗲口水小吃

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經過若干年的發展，特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色，比如四川的酸辣粉麻辣燙，“酸辣粉”是重慶、四川城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

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餐飲企業對餐飲管理人才以及技術人才的需求將更加突出，并將呈現長期化烹飪技術人才供不應求的局面，使得餐飲企業未來人才短缺的問題更加嚴峻。

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隨著中國經濟及旅游業的發展，餐飲行業的前景看好，在未來幾年內，中國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚。整治開始：在2011年9月2日下發的《關于加強餐飲食品安全工作的通知》中要求各地商務主管部門要指導餐飲企業建立健全餐飲操作規程和質量控制體系，嚴格過程控制，嚴把餐飲食品加工質量關。進一步規范餐廚廢棄物處置，加強餐廚廢棄物收運管理，建立餐廚垃圾排放登記制度。

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據一項中國旅游協會開發培訓中心對國內2三個城市33家5星級飯店人力資源的查詢拜訪，近5年，飯店員工的平均流動率高達23.95%，餐飲部分的流動率更是高達28.64%以上，而且隨著飯店業競爭的日趨猛烈，員工的流失率一直居高不下，并有繼續攀高的趨勢。