您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-11-07 13:32  
全力推動食堂供餐 全國各地文化教育行政機關要會與環境衛生身心健康、市場管理等單位制訂健全學校食堂基本建設規范和餐用具配備規范,嚴苛食堂開店選址及基本建設規定,有效整體規劃食堂空間布局,標準各生產加工實際操作場地設定,確立餐用具類型、總數、品質等,考慮餐飲經營批準規定。要綜合有關新項目和資產,與銷售市場監督機構搞好融洽,依照餐飲經營批準規定,加速學校食堂(伙房)基本建設,健全設施配備,考慮學員用餐要求,進一步提高食堂供餐占比。要融合地域社會經濟發展具體,提升省部級綜合,增加對“三區三州”等貧困山區適用幅度。要依照與用餐學員總數比例高于1:100的占比全額配全食堂(伙房)從業者,并妥善處理其工資待遇和專業技能培訓等難題。從業者不夠的,應優先選擇從充裕老師中換崗,也可采用選購公益崗位、勞動派遣等方法從社會發展公布招騁滿足條件的工作人員。學校食堂(伙房)要堅持不懈“服務性、非盈利性”標準,由院校開辦自管,不可對外開放承攬或授權委托運營。
平衡膳食是比較大程度上保障人體營養需要和健康的基礎,食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。食物可分為五大類,包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類和油脂類。不同食物中的營養素及有益膳食成分的種類和含量不同。除供6月齡內嬰兒的母奶外,沒有任何一種食物可以滿足人體所需的能量及全部營養素。只有多種食物組成的膳食才能滿足人體對能量和各種營養素的需要。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。建議平均每天至少攝入12種以上食物,每周25種以上。
甲方能有效控制成本及利潤
由于甲方相關部門對乙方經營中的各個環節均進行把控,在保證采購質量,有效加強食品衛生安全的同時也有效地控制成本及利潤。
財務管理規范
甲方把較大的員工工資及難以測算的易耗品成本直接打給包托管方(乙方),院財務(甲方)主要對采購及收支進行控制,在對定點供應商進行考核確定時除了考察他們的企業資質以外,還要求企業能夠提供正式數據或轉賬方式。
正是有了這些優點,專業公司運營模式才成為當今校園食堂的首要經營模式,成為師生們吃的開心,學校安心的方案。