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8 玉米秸稈草粉加工技術

玉米秸稈粉碎成草粉，經發酵后飼喂牛羊，作為飼料代替青干草，調劑淡旺季余缺，且喂飼效果較好。凡不發霉、含水率不超過15％的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10～20mm，寬1—3mm，過細不易反芻。將粉碎好的玉米秸稈草粉和豆科草粉按3：1的比例混合，整個發酵時間為1—1．5d，發酵好的草粉每100kg加入0．5-1kg骨粉，并配人25—30kg的玉米面、麥麩等，充分混合后，便制成草粉發酵混合飼料。

用發酵玉米秸稈粉養鵝，如從1月齡到4月齡出欄，每只鵝可節約糧食3千克；如喂后備母鵝3個月，每只鵝可節約糧食13.5千克，而且鵝生長的速度也較快，其方法是：

1、發酵料制備（按發酵100千克秸稈飼料計算）：在30千克玉米糠麩中加入0.2千克秸稈生物制劑，攪拌均勻，倒入69.8千克秸稈粉，拌勻后加入適量的水（加水量以用手攥滴水為宜）。冬季加30-50℃溫水。）裝入缸或池或塑料袋中，封嚴發酵。5月中旬至10月中旬經2-3天、10月中旬至5月中旬經5-7天即可飼喂。

近年來，國內外對提高秸稈利用率的大量研究中，常用的方法主要有物理法、化學法和生物法。其中物理法包括粉碎、軟化、、顆粒化處理等，化學處理包括氮化、氧化、酸堿化處理等，物理處理只是改變了秸稈的物理性狀，并沒有改變秸稈本身的化學結構，不能解決秸稈消化率低和可利用營養少的根本問題。化學處理生產成本高，化學試劑具有污染環境，并對動物生理生化有潛在損害的弊端。而生物法主要是益生菌處理和酶處理，這種處理既不需要太復雜的設備和過多的能量等消耗，也不需要高溫、高壓、強堿和強酸等條件，只依靠益生菌和酶制劑的生物降解能力降解秸稈中的抗營養因子，具有耗能低，污染小，易于操作等優點。