您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-08-29 16:53  





優添益生元由每添生物科技有限公司旗下優添孕嬰童健康科研中心聯手打造。選用含量高達95%的純凈益生元。能夠幫助調理細菌平衡,提高腸道活力,雙向調節、腹瀉,有效保護腸道,讓嬰幼兒更好地吸收營養,促進嬰兒健康。
基本的益生元為碳水化合物,但定義并不排除被用作益生元的非碳水化合物物質:理論上來講,任何可以減少有害,而有益于促進健康的或活動的物質都可以叫作益生元。
益生元的概念由國際“益生元”--格倫·吉布索于1995年提出,系指一些不被宿主消化吸收卻能夠選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖,從而改善宿主健康的有機物質。
《科學認識益生菌》指出,益生菌是指一類活的微生物,當攝入足夠量時,可對人體健康發揮有益作用,如、促進營養物質吸收、調節等作用。但乳酸菌一般是指能發酵糖并主要生成乳酸的細菌的總稱,它并不是一個嚴格的微生物分類名稱,并不是所有的乳酸菌都是益生菌,有一些乳酸菌甚至可能對人體是有害。只有健康功效經過科學驗證過的、特定的乳酸菌菌株才可以稱為益生菌。

奶制品中的“益生菌”和“益生元”是如何增強機體的?
目前,奶與奶制品已成為人們日常膳食的重要組成部分,營養且易被吸收,每天喝一杯益生菌酸奶已成為許多人的習慣。上海交通大學醫學院公共衛生學院院長王慧表示,奶制品被認為是益生菌的理想載體。
蒙牛集團旗下蒙牛營養研究院研究發現,酸奶可以從蛋白質、礦物質、維生素等多方面補充所需營養物質的優良食品。酸奶中的蛋白含有人體所需的所有必需氨基酸,是蛋白質的良好來源。
在發酵中,部分乳蛋白被分解成小分子肽和氨基酸,更容易被消化吸收。酸奶蛋白消化率可達97%以上。這可以為細胞和分子的構建提供上好的物質基礎。酸奶中含有豐富的鈣質等礦物質,而且發酵過程中產生的乳酸還能促進礦物質的吸收。礦物質在體內以形成金屬蛋白和輔酶等形式發揮作用,對系統的正常運作有重要作用。酸奶中還含有VA、VB等多種維生素,維生素能幫助保持細胞的完整性,促進分子的產生。

按照不同,酸奶可分為兩大類,普通酸奶和益生菌酸奶,后者價格往往偏高。普通酸奶只含嗜熱鏈球菌和保加利亞乳,這兩種乳酸菌存在“共生作用”,相互幫忙,能夠促進產酸速度,讓酸奶正常凝固,而且能產生比較好的風味。嗜熱鏈球菌和保加利亞乳對人體也有好處,但作用比較弱,而且它們本身不能在大腸中定殖,而是“一過性”的保健菌。也就是說,這些菌只在通過胃腸道時發揮點作用,卻不能起到“調整腸道菌群”的作用。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳、雙歧、鼠李糖乳,還有一些乳酪乳的菌株等,經過長期篩選和科學研究,證明其保健作用比較強,如雙歧在人體腸道內發酵后可產酸和醋酸,促進鐵和維生素的吸收等。所以,從理論來說,這種酸奶可能利于調節人體腸道微生物的平衡。
