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好家伙眼前的這個“八掛爐”太耀眼了，

這八掛爐高約2.8米，直徑2米，

紅彤彤大火爐，

可不是在煉金丹，而是在烤肉

這比起太上老君的八掛爐要好上許多啊，O(∩_∩)O~

八掛爐自動旋轉燒烤爐

烤出來的肉鮮嫩金黃，肥而不膩

讓人贊不絕口，欲罷不能！

烤肉賣的很快，剛出爐就被買走了。

據老板介紹，

八掛爐烤的肉很嫩，不會糊，

而且受熱均勻，烤出來非常好吃。

和三五好友吃著烤肉，

在肉串上多撒點辣椒，

香味四溢那叫一個美。

鮮美的羊肉在太上老君的八掛爐里面翻滾。羊肉串八卦爐加盟

現在，因為燒烤的流行，巨大利潤的，好多不良商家采用豬肉，雞肉等低價肉配上羊油，充當羊肉來賣，如何才能辨別出真羊肉串還是假羊肉串呢？眾所周知，當年太上老君的八掛爐中煉出了孫悟空的火眼金睛，今天，八掛爐教您6招煉出雙火眼金睛，辨別真假羊肉。

    1、聞肉的氣味。

　　假羊肉串有股很刺鼻的尿騷味道，說明是在羊尿里泡過的。通過仔細聞聞能分辨出來。

　 2、看肉的顏色

　　綿羊肉肌肉呈暗紅色，肉纖維細而軟肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆。山羊肉肉色較綿羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有較多的脂肪，其肉有膻味。羊肉串八卦爐加盟

　 3、看肉的紋理

　　羊肉紋理很亂，看不清晰，這些的羊肉都是用其它動物肉冒充的。羊肉的紋理較粗，而其他禽肉的紋理相對較細。

烤羊肉串

　 4、看肉的脂肪方面

　　牛肉和羊肉區別于其他肉類的征就是肉中混雜脂肪，而豬肉和鴨肉則沒有。

　 5、嘗肉的口感

　　的羊肉串，口感比較硬，吃起來感覺沒有嚼頭。羊肉的口感比較韌，細嚼時散發出股濃濃的膻味。

    6、肉的價格

　　一般來講，鴨肉和雞肉吃起來有些酸，沒有羊肉的膻味。如果不法經營者將鴨肉或雞肉摻進羊油，再加上孜然、辣椒等調味料烤熟了，般人很難分辨。如果“羊肉串”價格過低，可能性大。

　　以上就是辨別真假羊肉的方法，以后出去吃燒烤時，一定要注意了，價格與自己所知的羊肉價格不符的時候，千萬要注意了，羊肉串還是吃真的好。羊肉串八卦爐加盟