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發布時間:2020-07-21 02:17  






DIY無添加—火龍果脆筒冰激凌~
做法:
1、牛奶倒進奶鍋中加熱至微微冒小泡;
2、將牛奶慢慢倒入打散的蛋黃中,邊倒邊攪拌,以免結塊影響口感;
3、蛋奶液重新倒回奶鍋,小火加熱至微開,邊加熱邊攪拌,以免糊鍋,微微煮開后放入一旁冷卻備用;
4、火龍果過濾出黑籽;
5、將過濾出來的汁倒入蛋奶液中攪拌均勻,一旁備用;
6、淡奶油加白砂糖打發;
7、然后把淡奶油加入混合液體中攪拌均勻;
8、倒入模具,冷凍,沒兩小時攪拌一次,以免有冰沙,影響口感。
9、吃時盛入在提前準備好的脆筒中,火龍果脆筒冰激凌就做好了~
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
如何自己制作香甜美味的脆筒
1. 將蛋清和糖一起攪拌至發白發亮。
2. 加入牛奶、香草精和融化了的黃油,攪拌均勻。
3. 篩入面粉,撒上鹽。
4. 繼續攪拌至順滑無顆粒,面糊就做好了,是不是很簡單。
5. 接著來做蛋筒模具。將一大塊錫紙對折成三角形,然后沿著中心卷起來,就是蛋筒模具了。用錫紙做模具不僅可以自由控制大小,還方便脫模。

7. 小火慢慢煎,等到餅皮四周邊緣變成棕黃色的時候,就煎好了。
8. 將餅皮白色沒有煎的那面朝上,沿著模具趁熱卷起來。一定要趁熱哦,冷了餅皮就會變硬,不能卷了。
9. 等到餅皮冷卻變硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再強調一下,蛋筒要現做現吃,受潮后就會變軟了喲 T T
10. 為了避免蛋筒底部有洞,冰淇淋融化后會漏出來,我們可以用巧克力將蛋筒底部封住。
將巧克力掰小塊,放入微波爐中加熱大約30秒后攪拌順滑,填到蛋筒內部和外部的底端,等到巧克力冷卻凝固后就可以用來盛放冰淇淋了。
河北億康食品專業生產冰淇淋脆筒,我們的脆筒包裝精密,安全送達,讓你盡享美味時光~
威化圓筒冰激凌的做法
準備材料:
砂糖、生奶油、牛奶、吉利丁粉、市場上買好的威化系列圓筒
1.將砂糖、生奶油、牛奶、吉利丁粉混合均勻。
2.盛好放在裝有放鹽的冰塊的盆中不斷攪拌約20分鐘。
3.將冰淇淋擠入圓筒。
我們的威化系列有萬花筒,花旋筒,玉米威化,方糕,方舟,萬花筒,大牛角,太陽花,火炬。種類眾多,河北億康從源頭上嚴格控制產品質量,由于產品質量過硬贏得廣大客戶及社會的信任和肯定。開小火,不需要放油,舀一勺面糊放入不粘鍋內,用勺子的底部將面餅盡量攤的薄一些,但也要避免有洞哦。億康食品把“誠實守信,用戶滿意”作為企業理念。近年來市場份額不斷擴大,訂單逐年增長,企業迅速發展,本公司已在全國建立八家分廠,使產品銷售網絡覆蓋全國,并與國內多家品牌企業建立長期合作關系,本公司擁有多年豐富的生產經驗,有雄厚的技術和先進的生產設備,所以我們有實力讓您更滿意。
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒花型多種多樣,口感佳,味道棒,廠家直銷哦~


吃脆筒冰激凌的正確方法
一、細嚼慢咽更健康
囫圇吞冰,看似無限爽,實際卻危害多多。不僅會傷害胃腸,還會讓一部分血管瞬間急劇收縮導致血流不暢,過度受涼產生的痙攣還會讓有的人肚子疼。
小口吃冰,讓涼意在口腔得到緩沖,可以很好保護消化道與內臟避免過度受涼。
二、三餐臨近勿碰涼
飯前一支雪糕,會造成主食攝入減少或者根本沒有食欲。受涼后的腸胃滅菌功能減弱,如果進食,更易受到食物中的細菌侵害。
飯后一支雪糕,胃部收縮,減少胃酸分泌,會造成不好消化,嚴重的還會造成腸痙攣等嚴重的腸胃傷害。
三、融化雪糕別復凍
融化后的雪糕再次冷凍,會造成雪糕的品質嚴重降低,且容易滋生細菌,所以融化的雪糕不要重新放入冰箱,此類低價雪糕也不要貪便宜購買。
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒花型多樣,營養豐富,廠家直銷~
