天津冷庫維修價錢近期行情,天津宏瀚制冷

冷庫安裝公司特別為你詳細解析;a冷庫制作

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　　制冷要求：食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個作用。

　　儲存原料、成品和少量半成品，以方便生產和運輸，如儲藏肉、禽、水產和果蔬原料，存放冷飲成品和冷凍食品。

　　作為食品生產過程的一個工序，如午餐肉、洋火腿的低溫腌制，冷飲品的硬化，速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統都有較高的壓力。

　　當壓力超過預定的壓力時，不僅運行經濟性下降，而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有、燃燒危險，并對人體有害，如超壓，危害性更大。

　　此外，超壓還可能出現損壞機器的事故。因此，在制冷系統中，必須設置一些安全設備以保證制冷系統安全運轉。

冷庫運行管理中必須要掌握的一些技能

　　運行管理人員必須了解制冷系統運行過程中產生人身事故和設備事故的原團、采取的措施和防止的辦法。

　　了解制冷系統的工藝流程、各設備的作用和安全操作須知。

　　掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員后的急救措施。

　　掌握各安全保護裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

　　掌握制冷系統的運轉操作程序、緊急停機的處理方法等。

　　具備采取緊急措施預防、處理緊急事故的能力。

　　建立各種完備規章制度和安全責任制。

　　掌握制冷作業規程中對于制冷系統安裝、運行、維修的要求及對人身防護的要求。

縮小制冷劑蒸發溫度與冷庫內溫度的溫當

由此可見，采取了不同的貯藏溫度后，對于某些食品，特別是屬短時期貯藏，就相當于提高了制冷系統的蒸發溫度，從而也就提高了制冷壓縮機的制冷量。以達到節能。

縮小制冷劑蒸發溫度與冷庫內溫度的溫當冷庫庫房內溫度一定時，隨著蒸發溫度與庫房內溫度溫差的縮小，蒸發溫度就能相應的提高，此時，如果冷庫冷凝溫度保持不變，則就意味著制冷壓縮機制冷量的提高，也可以說在獲得相同的制冷量的情況下，可以減少電能的消耗。

根據估算，當蒸發溫度每降低1℃，則要多耗電3-4％。

另外，縮小溫差值對降低庫房內貯藏食品的干耗亦是極為有利的。

氨制冷系統的機房應裝有事故排風裝置

1.采用氨為制冷劑的制冷系統的冷庫應建設在周邊人口密度較小的地方。

2.在制冷機房門口外側便于操作的位置，應設置切斷制冷壓縮機電源的總開關，此開關應能停止所有制冷壓縮機的運轉，且應設置相關標識。若機器控制屏設于總控制間內，每臺制冷壓縮機旁應增設按鈕開關。

3.對于氨制冷系統的機房應裝有事故排風裝置;事故排風機應采用防爆型電機，當制冷系統發生意外事故而被切斷供電電源時，應能保證事故排風機的可靠供電。事故排風機的過載保護宜作用于信號報警系統而不直接停排風機。事故排風機的控制按鈕箱應在氨壓縮機房門外側的墻內暗裝。

4.設在室外的冷凝器、油分離器等設備，應設有圍欄，禁止非操作人員進入，并設置標識。高壓貯液器設在室外時，有遮陽棚。

5.冷庫須設變配電室，并應盡量靠近壓縮機房。

6.氨壓縮機房、高低壓配電室須布置應急照明，照明持續時間不應小于30分鐘。機房照明燈具選用防爆燈具，照度宜為50-70Lx。

7.氨壓縮機房應安裝氨氣濃度自動測量裝置，當氨氣濃度接近下限的10百分之時，應能發出報警信號。

8.氨壓縮機房應設控制室于機房一側，起動及正常運行中會產生火花的動力設備的啟動、庫房溫度遙測、記錄儀表等應布置在控制室內。