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永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋廠家」廠家與您分享：

大家用不粘鍋做飯前，燒鍋的時間不要太久，熱油時間也不要太久。等到油鍋冒煙，溫度就已經很高了。做完飯后一定要確定爐子是不是關好了，不然干燒太久，涂層分解了有毒物質，那就真的是在吃“毒”！

由于不粘鍋表面有涂料，所以盡量不要用鐵鏟這樣的金屬鍋鏟，容易劃破表面涂層，平時也要避免像刀具這樣的尖銳物體接觸鍋面。選用木質或耐熱尼龍材料的鍋鏟來烹飪，延長不粘鍋的使用壽命。

可根據要求定制不同規格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯系！

油溫和聚四氟涂層的溫度。

答：有人提出疑問，油溫可能是200攝氏度，但聚四氟涂層不一定是啊。我的答案是，油溫是200攝氏度，涂層基本是也是這個數。評論中有人提到紙杯燒水這個有趣的小實驗。這個栗子很恰當。裝滿水的紙杯在火上燒，可以讓水沸騰。近些年來，除了特氟龍以外，其他類型的不粘涂層也在發展，日本的大金(Dakin)氟涂料、美國的華福(Whitford)涂層以及陶瓷涂層都逐漸被市場接受。這個實驗是確實存在的。因為水的沸點是100攝氏度，這個溫度遠遠達不到紙的燃點。火焰產生的高溫會通過水耗散出去。同理，烹飪時也是亦然。

就說不粘鍋吧，如果沒有不粘鍋，那么我們炒菜有多大幾率會糊？有的時候不是手藝問題，而是食材本身的特點決定，例如土豆。所以為了不糊鍋，我們不得不多加油，而高溫下的油又會發生很多奇怪的反應