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發布時間:2021-03-05 11:03  











隨著現代工業技術的不斷發展,油水分離技術得到廣泛應用。但傳統的油水分離器容易產生積炭、尾氣超標、油耗增多,導致發動機啟動困難、怠速不穩、加速不良、急加油回火等異常現象,嚴重者甚至會導致發動機損壞。面對越來越困難的油水分離現狀,基于不同原理,針對不同分離對象,多種油水分離技術隨之誕生。
目前我們已知的油水分離方法主要有重力式分離、離心式分離、電脫分離、吸附分離、氣浮分離等。
但每種分離方式都各有缺陷和局限性,如離心分離日常維護較難,目前只能應用于試驗室的分析設備和需要減小占地面積的場所。電脫分離不能獨立使用,只能作為其它處理方法的后序工藝。
餐廚垃圾按產生過程和物料特定來分的話,可以分為三大部分:
1.飯菜加工過程中形成的垃圾
主要是從蔬菜切削下來的莖葉、蔬菜夾帶的泥土、魚鱗、禽類的頭腳羽毛等,為廚房加工剩下的余物。這類垃圾中不含剩飯以及油水分離器垃圾、含油很少,經濟價值不高,一般沒有人單獨收集此類垃圾,這類垃圾多用來堆肥,生產有機肥料。
2.剩飯剩菜,通俗稱為泔水
這類垃圾主要是剩余的飯菜和湯水等,從中提出的油稱為泔水油。這種油的性質基本是中性的,酸值不高,很容易進入食用油。吃泔水長大的這類豬稱為垃圾豬。

餐飲油水分離器設備的時分,埋地設備好仍是放地上上好?埋地設備,也便是挖個坑,用混凝土做成一個水池,水池的巨細,依據餐飲油水分離器來定,長度和寬度加長五六十公分,長度加長是為了銜接水管,寬度加長是為了放集油桶,餐飲油水分離器自身蓋這種僅僅起到密封效果,不能過人或過車,假如水池需求過人或過車,需求別的加蓋子,這樣高度加高二三十公分。
餐飲油水分離埋地設備,相對來說比較省空間,但保護起來沒那么便利,特別是比較大型的油水份離器,每小時處理量三五十噸以上的,帶有主動刮渣設備的,需求的空間比較大,埋地設備的話,水池相當于一個小型地下室了,還有假如廚房不是在一樓的話,也不能埋地設備。