紫心沙窩蘿卜價格滿意的選擇

天津西青區的全體蘿卜,取了天津衛和一個青字,口感優劣一試便知

細追究起來，衛青兒這個名字原屬于天津西青區的全體蘿卜，取了天津衛和一個青字，不知是不是巧合，這里的蘿卜也生得綠油油，其中的就是辛口鎮小沙窩村的沙窩蘿卜，其他還有諸如葛沽蘿卜的青色種，口感優劣一試便知。西青區的土地并不十分肥沃，但是唯獨有京杭大運河南運河段途經的辛口鎮，水土上沙下黏，上層松軟通透，下層膠泥含水，是種植果蔬的選擇。鎮上傳說，幾百年前明朝嘉靖年間大批進貢的荔枝樹，經由運河在這里卸下重新栽植休養，養到荔枝掃去一路，重新嬌嫩之時，再采摘送進京城，荔枝樹根上自南國帶來的沙土日積月累，改變了當地的土質，才養出與眾不同的衛青兒。

如何鑒別真假沙窩蘿卜產地

如何鑒別真假沙窩蘿卜

產地：正宗的沙窩蘿卜原產于天津市西青區辛口鎮小沙沃村，這里在天津西南，世界人工運河就從村東穿過，經過幾萬年的地層沉積過程，形成上沙下粘的“沙窩地”，特別適合蘿卜生長。綠林沙窩蘿卜種植于原產地，其它地區的土壤很難種植出這種口味的蘿卜。

外形：沙窩蘿卜個頭較大，直徑比較粗，外形為圓柱形，表皮光滑細嫩，入土部分小于蘿卜長度的五分之一；沙窩蘿卜大多是其他形狀，而且須根長、尾部長

口感：假沙窩蘿卜水分沒有那么大，吃起來口感有點哏；而沙窩蘿卜水分大，鮮嫩多汁，味甘甜

質地：沙窩蘿卜很脆，往地上一摔，能碎成很多瓣，被形容為“一摔掉八瓣”

時間：沙窩蘿卜的上市時間是10月份到來年3月份，如果不在這個時間段，很可能是貨或是冷庫存貨哦

糠心蘿卜都是怎么形成的?

蘿卜糠心的常見原因

我們在吃蘿卜時有時會遇到糠心的情況，沒有水分，口感極差，那么糠心蘿卜都是怎么形成的？對此，小編向專業人士了解了蘿卜糠心的常見原因。

首先，與蘿卜品種和土壤有關。一些肉質根不夠密致的品種，容易發生糠心。另外沙質過重的土壤種植的蘿卜也易出現此類情況。

第二，在蘿卜種植過程中要適當供水，特別是在肉質根形成期，如果缺水會對生長造成影響，所以要注意種植中的水分均勻。

第三，種植密度不合理的情況，會導致地下營養供給不足，葉和根生長失去平衡。另外還要注意合理施肥，不能過量或是過遲，使得地上部位生長過為旺盛。

第四，蘿卜成熟后，在采摘和運輸過程中要保管好蘿卜，裂紋會增強呼吸作用，流失更多的養分。要求貯存環境做到盡量干燥，并且要保證1-3度的恒溫，避免蘿卜出現糠心。

天津沙窩蘿卜種植建議您在選購時還是嘗一嘗，這樣可以避免買到糠心的蘿卜，當然您也可以到我現場采摘沙窩蘿卜，更能保證質量。