陜西鵪鶉蛋剝皮機品牌承諾守信 卓輝鵪鶉蛋剝殼機

?鵪鶉蛋的功效與作用

鵪鶉蛋的功效與作用：

1.疾病

鵪鶉蛋可輔助浮腫、肥胖型、肝大、等多種疾病。對營養不良、血管硬化等具有調補作用。對有、的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

2.健腦

鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

3.預防過敏

吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的、風、嘔吐以及性過敏癥。

4.緩解

常食有緩解、、多夢等癥狀。

鵪鶉蛋大家都很熟悉，而且一定也吃過吧！它雖然個頭比雞蛋小很多，但是內在的東西并不比雞蛋少。鵪鶉蛋營養豐富，很Q彈，所以在眾多佳肴中，鵪鶉蛋也是非常不錯的選擇。可做冷菜、擺盤、炸、炒、煮等均可。所以在很多食品廠、蛋制品廠以及一些酒店、餐館等場所都在制作鵪鶉蛋美食。但是有一點，鵪鶉蛋雖然味美，但是說到剝殼可是讓人頭疼。如果是家庭用餐，份量少，也許還好一點，但是食品廠、大酒店、餐館等就沒有那么容易了。

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鵪鶉蛋手工剝皮方法：

1、把煮熟的鵪鶉蛋裝進密封盒里，加少許清水，蓋上蓋。

2、用手捏住，搖晃3、4分鐘。

3、打開盒蓋，就可以看到，鵪鶉蛋變成了下面的樣子。

4、這個時候再剝，鵪鶉蛋殼就能又快又好地給剝掉了，而且一點都不會傷到蛋白。

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