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發布時間:2020-10-15 13:04  





餐廚垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處
餐廚垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌提供必要的降解生存環境進而快速降解的全自動化設備。該設備通過物理機械、生物發酵等綜合技術將餐廚垃圾經過篩選、去雜、破碎、擠干等預處理后,再配合有益微生物進行發酵,后經過干燥滅菌終生成有用產物,設備中物料運行流水化,無二次污染,有效地實現餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。餐廚垃圾處理機主要由稱重提升,垃圾分選,強力破碎,螺旋擠干,攪拌加熱,好氧發酵,凈化除臭,污水處理等系統組成,實現了餐廚垃圾處理流程的一體化,標準化,智能化;廣泛適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場與船舶等產生有機垃圾的源頭場所。餐廚垃圾綜合處理機有一體式和組合式兩大類。


食品在生產、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質。通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規技術來實現對食品的殺蟲滅菌與保鮮,但往往影響食品的原有風味和營養成分。而微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發生變異,而導致微生物體生長發育延緩和死,達到食品滅菌、保鮮的目的。 次數用完API KEY 超過次數限制

微波是頻率從300MHz~300GHz的電磁波。
微波熱效應是微波與物料直接相互作用,將超高頻電磁波轉化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,生長發育受阻礙死。
從生化角度來看,細菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品保質期及節能方面都有明顯的優勢。 次數用完API KEY 超過次數限制