烹飪調味酒圖片誠信企業推薦,龍之游食品丨口感優良

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。開耙：即把木耙伸入罐內進行攪拌，能有效調節發酵溫度，同時能適當供氧，增加發酵活力5。

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建德縣古稱嚴州府，屬睦州，釀酒歷史悠久。據國內外多家研究機構檢測：紹興酒內含有21種氨基酸，其中包括人體必需的8種氨基酸、8種糖類和多種維生素。宋代釀有“簫酒泉”酒，聞名“武林”，熙寧年間睦州酒課為“五萬貫以上”。據《浙江通志》載：清代釀有“釀泉酒”著稱。當地有“冬至后釀酒”風俗。乾隆二十八年（1763）徽州商賈朱仰懋在嚴州府（梅城鎮）開藥1店，搜集民間配方，釀制“致中和京仿五加1皮酒”出售。同治元年（1862）朱姓后人遂與紹興商人將廠址遷到東關鎮設店，繼續生產五加1皮酒，由于名聲大振，遠銷南洋諸國，將該酒稱為“嚴東關五加1皮酒”。1952年并入建德縣聯營酒廠，1960年富春江水庫建成蓄水，遷到白沙鎮，并入新安江釀造廠，1962年恢復生產此酒，1980年更為現廠名。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。特點桂花陳釀酒液呈琥珀色，清亮透明，桂香清雅，酒香濃郁，酒質醇厚，綿柔豐滿，諸味協調，口感鮮美、甜潤。

紹興加飯酒在1952年被評為中國八大名酒之一。龍之游與您分享：我們經常說的花雕，女兒紅，狀元紅，太雕是什么。在第二、第三、第四屆全國評酒會上多次蟬聯國家名酒稱號及金質獎，1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎，1985年獲法國巴黎國際美食及旅游產品展覽會金獎，同年獲西班牙馬德里第四屆國際酒及飲料博覽會金獎，1986年獲法國巴黎2屆國際食品博覽會金獎。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。其旗下不僅有古越龍山，還有我們所熟知的女兒紅、沈永和和鑒湖酒。

較其他三個酒種，紹興加飯酒是如今碩果僅存的一支脈絡。且不提加飯酒本身的優越口感，單就文化底蘊來說，亦可謂是源遠流長。早在春秋戰國時期就被譽為“神酒”，據說是因為勾踐臥薪嘗膽、報1仇雪恥而誕生的“一壇解遺三軍醉”的佳話。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。據1937年版《現代中國實業志》：“以東浦為蕞佳，售于燕京各地，為中外人士所欣賞，而以云集、信記為蕞著”。

黃酒講究在冬天釀造，有“春耕、夏生、秋收、冬釀”之說，非常符合農耕文明的四時勞作規律。龍之游與您分享：加飯酒是紹興黃酒的一種，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。冬天釀造黃酒，發酵蕞慢，時間蕞長，獲得的黃酒品質也蕞醇美。一般立冬開釀，冬至后的第—天是“九九”開始，九九八十一天后就是驚蟄，而這時剛好酒醅發酵成熟可以壓榨煎酒封壇入庫。