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發(fā)布時(shí)間:2020-08-12 13:09  





高壓蒸煮鍋設(shè)備特點(diǎn):
中潤高壓蒸煮鍋具備的特點(diǎn)

1、受熱面積大;
2、熱效率高;
3、加熱均勻;
4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短;
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;
6、有多種加熱方式(大骨湯高溫高壓蒸煮設(shè)備高配置、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇;大骨湯高溫高壓蒸煮設(shè)備高配置
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蒸煮鍋的應(yīng)用

中潤高壓蒸煮鍋在糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度,可調(diào)控)。飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。大骨湯高溫高壓蒸煮設(shè)備高配置大骨湯高溫高壓蒸煮設(shè)備高配置
蒸煮鍋的維護(hù)保養(yǎng)
中潤高壓蒸煮鍋在使用時(shí)就注意的事項(xiàng):

壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3乙烯耐水漆。中潤機(jī)械有限公司-高溫高壓蒸煮鍋,該款設(shè)備我們公司全部板材采用的是304不銹鋼的,厚度達(dá)到4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。諸城市中潤機(jī)械有限公司大骨湯高溫高壓蒸煮設(shè)備高配置大骨湯高溫高壓蒸煮設(shè)備高配置



中潤高壓蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)
1、高壓蒸煮鍋不可以超過額定工用壓力
2、配有三重安全聯(lián)鎖裝置,實(shí)現(xiàn)操作人員100%安全;
鍋門打開后封頭部分整體縮回鍋體法蘭上方,不會因鍋門突然下落造成人員安全事故。
3、壓力可以根據(jù)需要自行調(diào)整
4、蒸煮鍋在使用過程中要適時(shí)的注意壓力變化,及時(shí)的進(jìn)行調(diào)整


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