您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-08-02 10:59  







我們公司是研發、制造、生產、銷售為一體、具有綜合實力的企業,年銷量居行業名列前茅。 諸城市國邦食品機械有限公司,本著誠信經營的原則,以“誠信為本、質量、服務保障”為宗旨。做到安裝、調試、售后服務一條龍。
本公司主要生產的產品有:油炸、鹵制、清洗,殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工設備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設備、大蒜加工設備、拌料調味設備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設備、元宵機、脫毛機、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。
真空油炸機的優點
保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
真空低溫油炸機液壓系統由液壓站、液壓缸等組成,用于手動貨籃升降和自動油炸過程。
電控系統采用國際PLC、觸摸屏和低壓電器組成,用于系統保護和自動控制。
脫油系統用于油炸結束進行真空離心脫油,以降低油炸食品的含油率.

本公司設備可按您要求加工定制,根據材質不同、價格有所不同
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設備問題:所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨!
(3)設備圖片:圖片均實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等,以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。

真空油炸機工藝特點
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節油30%~40%,節油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且具良好的復水性能。
真空油炸機工藝流程
原料---篩選---清洗---切片(切段)---殺青(護色)---瀝水---冷凍---浸漬(真空浸漬)---清洗---瀝水---真空油炸---真空脫油---調味---產品包裝----入庫