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發(fā)布時(shí)間:2020-09-22 10:32  





冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生臭味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍1結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。
由于冷庫(kù)的隔熱結(jié)構(gòu)中局部構(gòu)造的不同,引起該部位隔熱性能降低,成為冷量大量傳遞的通道,稱(chēng)為“冷橋”。
冷庫(kù)內(nèi)存在的冷橋,大部份是節(jié)點(diǎn)構(gòu)造處理不當(dāng)引起的:
1. 多層冷庫(kù)無(wú)梁樓板邊緣嵌入外墻絕熱層內(nèi)形成冷橋,造成絕熱層受潮結(jié)冰,防潮層損壞,外墻潮濕長(zhǎng)霉菌、青苔、樓板板底空洞等問(wèn)題。如用軟木填砌,谷殼下沉后又形成嚴(yán)重的空洞。
2. 單層冷庫(kù)采用反梁樓蓋結(jié)構(gòu)的閣樓隔熱層由于反梁位置處稻殼厚度不足,形成冷橋。
3. 多層冷庫(kù)的內(nèi)隔烙或內(nèi)襯墻穿過(guò)樓板絕熱層直接砌在樓板結(jié)構(gòu)層上,形成冷橋,日久會(huì)使內(nèi)隔墻和內(nèi)襯墻墻體損壞。
4. 冷庫(kù)隔熱墻體、樓板等處若管道、孔洞預(yù)留尺寸比所需絕熱厚度小,也會(huì)造成冷橋,使附近的墻體.樓板凝露、滴水引起隔熱層損壞。
5. 冷庫(kù)門(mén)部位地坪因門(mén)過(guò)道冷橋而造成門(mén)腳結(jié)冰等等。
冷庫(kù)安裝價(jià)格是多少?安裝一個(gè)冷庫(kù)要多少錢(qián)?
這是所有的客戶(hù)都會(huì)在咨詢(xún)時(shí)問(wèn)到的問(wèn)題。如果單看這兩句話(huà),是無(wú)法回答的,因?yàn)槔鋷?kù)安裝不是一個(gè)固定的成品,客戶(hù)的需要也不一樣,是屬于專(zhuān)門(mén)定制。要想知道冷庫(kù)安裝價(jià)格是多少?安裝一個(gè)冷庫(kù)要多少錢(qián)?就要知道以下問(wèn)題,冷庫(kù)大小、冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)進(jìn)貨量、冷庫(kù)進(jìn)貨頻率、冷庫(kù)使用的庫(kù)板、冷庫(kù)使用的壓縮機(jī)品牌、甚至于冷庫(kù)建造的地域都有一定的影響。