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發布時間:2020-07-26 08:57  








[素餡水炸袋]所需原料:300克面粉;用適量的樹葉吳;3個雞蛋;蔥適量;適量的油;適量的鹽;適量五香粉;適量胡椒粉;蘑菇粉適量;適量的蠔油。練習和步驟:在面粉中加入適量的沸水,攪拌均勻,形成面團。我用整個面團,或者一半,另一半用常溫水來做面團。前者更軟,而后者更強。第六步:然后把揉好的面團切成8小塊,用搟面杖把面團搟成8小塊。用保鮮膜覆蓋面團并保持其光滑。面團保持光滑的時間越長,越好。因此,可以在前一天晚上準備好。打雞蛋,攪拌均勻。往煎鍋里多加一點油(你可以加更多的油,但是在攪拌填料的時候不要加更多的油)。將雞蛋混合物加入油中,邊炒邊攪拌。你攪拌得越多越好。取出來,冷卻后備用。

第八步:在鍋里燒開油,在鍋上涂一層葵花油,然后在鍋里煎8個饅頭大約5分鐘。第九步:準備一個空碗,在碗中加入少許面粉,倒入冷水,攪拌均勻備用。在鍋中涂上一層食用油,將包子放入鍋中,用小火煎至包子底部變成金黃色,倒入適量的淀粉水,蓋上鍋蓋,用中火煎至收集汁液。0步:將準備好的面粉倒入鍋中,蓋上鍋蓋,直到面粉變成蒸汽,然后做一個水煎包。1步:用鏟子將煎餃從鍋底輕輕分開,然后端上來。自制餃子準備好了。烹飪技巧:1。確保水煎包的饅頭皮有面條,所以味道很好。當把饅頭放進鍋里時,注意在每個饅頭之間留一個間隙。

水煮白菜粉絲
原料:小白菜1面粉500克粉絲1蝦皮100克胡蘿卜1酵母(干)2克油、鹽、醬油、味精、洋蔥1根、生姜1片、香油和五香粉各適量
生產實踐:
1、將白菜洗凈、熱燙、瀝干水分、切碎;粉絲被開水了。
2.切碎的胡蘿卜和小蝦一起油炸
3.將所有原料放入盆中,加入醬油、味精、五香粉、姜末、油、芝麻油和蔥花,攪拌均勻。
4.向面粉中加入酵母,制成面團,放在一個溫暖的地方,發酵到兩倍大,切成小塊,卷成圓形皮,然后包成饅頭。
5.在鍋里放一點油,在包子中間留一個空隙,倒入清水,直到只有包子的2/3,蓋上鍋蓋,用小火慢慢煎,直到鍋發出咝咝聲,水變干。

第二步:打4個雞蛋,加入少許鹽,攪拌均勻,倒入鍋中,炒至雞蛋略成形狀,攪拌雞蛋,冷卻,倒入韭菜盆,放入碎肉,然后加入少許鹽和胡椒,攪拌均勻后,醉,備用。第三步:取一大碗面粉,將酵母水倒入面團,蓋上保鮮膜,發酵30分鐘。
第四步:把發酵好的面團包成饅頭,然后把包子放進饅頭里。第五步:取一個不粘鍋,將饅頭放入饅頭中,放入2湯匙生粉水(生粉與水的比例是1: 20,這很重要)。然后在饅頭里放半湯匙以上的食用油。醉后,取不粘鍋,將生面粉水和食用油搖勻。