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發布時間:2020-11-16 14:13  






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下面一青釀酒設備為您分享純糧酒和勾兌酒的區別
生產工具
固態法白酒的生產非常復雜,僅釀造白酒就需要甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、糧食粉碎機、大曲粉碎機等多種,更別提接下來的勾調設備、化驗設備和罐裝設備了。液態法白酒則略去了發酵過程,進入勾調階段。
生產工藝
固態法白酒生產工藝極度復雜,小編我就不多說了,另附兩張圖,一目了然。
固態法
液態法
下面一青釀酒設備為您分享白酒有苦味正常嗎?
答案是正常。白酒的味道十分豐富且具有層次,有酸、甜、苦、咸、鮮等口感。很多人平時根本不吃苦的食物,但在喝白酒時,適量的苦味反倒增加了白酒的豐滿,比如咖啡、巧克力、茶葉,這些食物如果沒有苦味,便失去了它們的特點和味道。
白酒的苦味是瞬間的感受,而不長時間停留,微苦不澀是好的感受。所以白酒有點苦味是加分項。

下面一青釀酒設備為您分享夏季喝白酒一定要注意的危險因素
夏季飲酒忌混喝。倒酒的方式倒酒時,萬萬不可以將瓶口對著客人,應用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。夏季喝白酒不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精增加肝i臟負擔,喝白酒時,要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外。更不要多種酒混著喝,喝一杯啤酒再來一被白酒,接著是一杯葡萄酒,這樣很容易就倒下。
