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發(fā)布時(shí)間：2021-08-18 11:43
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以下就油炸設(shè)備、油炸流水線做一簡(jiǎn)單介紹：
工藝流程
定型（90℃）→油炸（120℃）→二次油炸（150℃）→三次油炸（170℃）→風(fēng)吹冷卻→浸水→瀝水→成品
設(shè)備簡(jiǎn)介
整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;
整個(gè)流程為PLC一鍵式操作，節(jié)省人工；
可選用電、天然氣加熱、控制更好。
The entire machine is made of high quality SUS304 stainless steel production
The whole process is a key type PLC operation, saving artificial
Can choose electricity, gas, heating,
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提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。
設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
輸送機(jī)設(shè)計(jì)要求
1、外部尺寸：長(zhǎng)2600mm 寬500mm 高900mm
2、輸送帶架采用板厚2mm 304不銹鋼材質(zhì)
3、網(wǎng)帶采用間距8mm 絲徑2.3mm 304不銹鋼乙字型網(wǎng)帶
4、立柱采用38*38*2mm 不銹鋼方管制作
5、配0.37KW RV變速箱
6、采用變頻調(diào)速，入料時(shí)間可調(diào)
油炸機(jī)設(shè)計(jì)要求
1、 設(shè)備尺寸：4500*1200*2000mm
2、 油炸產(chǎn)品：掛漿裹粉產(chǎn)品，雞腿，雞米花等產(chǎn)品
3、 加熱方式：電加熱
4、 加熱管額定功率：120KW
5、 油炸溫度160℃—180℃
6、 溫度控制精度±1℃
7、 溫度控制范圍，常溫至200℃，嚴(yán)重超過230℃
8、 油炸時(shí)間40秒—10分鐘，炸制時(shí)間變頻調(diào)速
9、 設(shè)備外形尺寸：長(zhǎng)4500mm 寬1200mm 高2000mm
10、 網(wǎng)帶寬600mm
11、 網(wǎng)帶形式：特富龍不粘網(wǎng)帶 乙字型網(wǎng)帶 底部縱刮網(wǎng)及側(cè)刮渣帶
諸城市旺源機(jī)械有限公司位于山東省諸城市舜王街道，緊鄰國(guó)道、鐵路 、高速路，交通十分便利。是一家專業(yè)生產(chǎn)巴士滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干成套設(shè)備配套設(shè)備，油炸流水線等不銹鋼制品的公司。公司擁有自主進(jìn)出口權(quán).
公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才和先進(jìn)的機(jī)械加工設(shè)備，以提供節(jié)能，環(huán)保，綠色的科技產(chǎn)品為原則，為用戶加工定做符合工藝生產(chǎn)需要，降低生產(chǎn)成本，增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
