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發(fā)布時(shí)間:2020-07-25 07:38  





傳統(tǒng)雞排腌汁配方【原料】蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙【制作過(guò)程】將所有材料放入果汁機(jī)內(nèi)打約30秒盛碗,再放入雞排肉將其兩面均勻沾上腌汁,靜置約30分鐘即可。雞排雖然好吃,但是不能多吃,因?yàn)楹罅繜崃浚远嗔藭?huì)發(fā)胖。特別是老人、小孩更應(yīng)少吃。香辣炸雞排:原料A.雞胸肉1/2塊,B.蔥末20克,姜10克,蒜頭40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,醬油膏1大匙,小蘇打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸雞排粉100克,孜然粉適量。

武漢周老板餐飲文化有限公司旗下的周老板雞柳經(jīng)過(guò)多年的研究和探索,精益求精,采取統(tǒng)一配貨,統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一形象,集中管理,產(chǎn)品安全可靠,色澤金黃,外酥里嫩,口味獨(dú)特,廣為流傳。
奶油雞排:雞排的做法步驟1. 將雞脯肉先片成兩片,再分別片成中間相連的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上鹽與胡椒粉使其入味。2. 蛋打撒,與面粉、面包糠分別放在三個(gè)盤(pán)子中備用。3. 在片開(kāi)的雞肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上放一片起司,包好,將接口處捏緊,依次均勻地裹上面粉、蛋液、面包糠。4. 平底鍋內(nèi)倒橄欖油,七成熱后,加入無(wú)鹽奶油,待其融化后放入處理好的雞肉,以半煎半炸的方式將其煎炸成兩面金黃色后取出,吸干多余的油后,切成三到四塊裝盤(pán)即可。5. 吃時(shí)配以番茄醬即可。

隨著本科生數(shù)量的增加,大學(xué)生的就業(yè)難度不斷增大。因?yàn)榧用讼啾绕饎?chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)小一些,而且成本也不是特別高,所以許多大學(xué)生畢業(yè)后會(huì)選擇通過(guò)加盟來(lái)賺取“桶金”。那么大學(xué)生加盟什么店呢?餐飲行業(yè)的市場(chǎng)是非常廣泛的,很多大學(xué)生在經(jīng)過(guò)比對(duì)后都認(rèn)為雞排的發(fā)展前景不錯(cuò)。

雖然說(shuō)現(xiàn)在的市場(chǎng)上各種各樣的餐飲品牌非常多,但是還是有它自己的特色。周老板雞排的總部會(huì)根據(jù)目前市場(chǎng)的流行趨勢(shì),讓你的店鋪餐品可以不定時(shí)地進(jìn)行更新和換代,所以對(duì)于很多的消費(fèi)者和新老顧客,這是一個(gè)性?xún)r(jià)比很高的餐飲品牌了。
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