菏澤食品物流冷庫誠信企業,新融制冷冷庫

冷庫鋁排與壓縮機的配比及鋁排的特點

節能鋁排主要特點：

　鋁排管材質為防腐能力強的鋁合金，表面陽極氧化處理，鋁排結構設計為翅片與管一體壓鑄成型，管徑為?25，?28，?32等多種規格，管內有內平行細齒，多片翼片管平行安裝，經彎管焊接形成大面積鋁排。

　特殊的結構增大了內外表面積，同時又提高了耐壓強度。出廠時經2.5MP氣密檢驗及4.5MP耐壓壽命試驗，表面強化處理，耐腐蝕，延長使用壽命。

冷風機設計溫差在810°C時濕度相對較小,容易引起干耗

冷風機當設計溫差在8-10℃時濕度相對較小，容易引起干耗，多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。

冷卻物冷藏間 0℃ 相對濕度85-90 適用：冷卻后的肉、禽。

冷卻物冷藏間 -2～ 0℃ 相對濕度80-85 適用：鮮蛋。

冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對濕度90-95 適用：冰鮮魚。

冷卻物冷藏間 0～ 2℃ 相對濕度85-90 適用：蘋果鴨犁等。

冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對濕度90-95 適用：大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。

冷卻物冷藏間 2～ 4℃ 相對濕度85-90 適用：土豆、橘子、荔枝等

冷卻物冷藏間 7～13℃ 相對濕度85-95 適用：柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。

物物冷藏間-15～-20℃ 相對濕度85-90 適用：凍肉、禽、兔、副產、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。

物物冷藏間-18～- 6℃ 相對濕度90-95 適用：凍魚、蝦等。

大蔥的保鮮方法及注意事項

大蔥儲存保鮮方法技術：

（1）蔬菜冷庫貯藏法。將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對濕度80％～85％。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。

（2）窖藏法，采收后晾曬數日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有陽光避雨雪的地方晾曬。當氣溫降到0℃以下時，入窖內貯存。窖內保持0℃低溫，注意防熱防潮。

（3）地面貯藏法，在背風處的平地上，鋪3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大蔥碼在沙上，根朝下，寬1～1．5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨雪。

（4）架藏法，在露天或棚、室內，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查，防止大蔥發熱，及時剔除變質的植株。

冷庫防止冷凝壓力過高

冷凝壓力升高，將會導致壓縮功能增加，制冷量減少，制冷系數下降，能耗增加。據估算，在其他條件不變的情況下，冷凝壓力所對應的冷凝溫度每升高1℃，耗電量將增加3%左右。一般認為較經濟合理的冷凝溫度比冷卻水的出水溫度高3~5℃。引起冷凝器壓力升高的原因及解決方法：

（1）冷凝器選的過小。更換或增加冷凝器。

（2）冷凝器投入運行臺數少。增加運行臺數。

（3）冷卻水流量不足。增加水泵運行臺數，加大水流量。

（4）冷卻水溫度過高。補充低溫水（自來水或井水）；利用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，當水溫接近空氣濕球溫度時應關閉冷卻塔風機減少電耗。

（5）冷凝器換熱面積減少，充足的換熱面積是冷凝器換熱效果的重要保障。冷凝溫度和壓力升高，制冷壓縮機耗電量增加，因此，操作時應注意液位變化，及時排放冷凝器中的冷凝液體，加注制冷劑時，嚴格控制加入量，確保冷凝器充足的換熱面積。