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蔬菜配送生意是天天都運作的一種生意，上了規模以后，上游涉及到幾十個供應商的對賬，下游涉及到上百個客戶的對賬，等事宜。一旦上了規模之后，每天動輒數十萬的款項，容不得出半點亂。在國內當前的商業環境下，還涉及到一些回扣或者假賬小操作以及各種稅務方面的東東。許多做蔬菜配送的朋友，就是因為腦海里面一本賬不清晰，一年到頭，后賺的錢才發現，都在客戶手上，押款金額太大的情況下，賺的錢也會被浪費掉。所以說，專業的財務人員是尤為重要的。

直線排列法簡單、整齊、計數方便，適用于小型水果；對角線排列法，底部水果壓力低，通風換氣良好，適用于大中型水果。在包裝容器內加入塑料內襯或穿孔塑料袋，使產品易失水。包裝時要小心。在大包裝箱中包裝時，應考慮產品的耐壓性，避免上產品壓碎下產品。長寬1米x 1.2米的大包裝箱包裝深度洋蔥、白菜和土豆為100厘米，胡蘿卜為75厘米，西紅柿為40厘米。終包裝上應注明產地、品種、等級、重量、包裝日期、單位、名稱等。

東莞蔬菜配送公司教大家蔬菜挑選技巧

關于蔬菜的選擇相信大家都不是很了解，其實主要還是看顏色、蔬菜品種、營養價值各不相同，那么應該如何看呢？下面東莞蔬菜配送公司帶大家一起去聊一下。

一、蔬菜、瓜果一般可按顏色分為兩類（1）深綠葉蔬菜，如菠菜、莧菜等；這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質；淺色蔬菜，如卷心菜、生菜等，其中有些蔬菜富含維生素而胡蘿卜素和礦物質的含量相對較低。有些蔬菜顏色不正常，我們應該多加注意。例如，卷心菜的葉子失去了通常的綠色，呈現出深綠色，綠豆的綠色也不正常。它們在收獲前可能會噴灑或浸泡，因此不適合購買。

如何判斷東莞配送公司的有機蔬菜是好是壞？

東莞蔬菜經銷有機谷物均按照有機食品標準生產，并經獨立第三方認證機構認證。供應商應在保證食品新鮮度和口感的同時，準備配送和交付產品。

1、加工產品所用的原材料，應當是自產自銷或者有機收集的天然產品。

2、在有機食品的生產和添加過程中是否禁止使用基因工程技術的產品和衍生物；

3、有機食品中禁止使用化學合成、、食品添加劑等；

4、蔬菜生產加工要建立嚴格的質量跟蹤管理制度，一般有一個轉化期；

5、有機食品在生產、加工和消費的全過程中，產品更加強調環境安全，突出人、自然和社會的協調可持續發展，在整個生產過程中采取積極有效的生產手段措施，減少生產活動對環境的污染和破壞。