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發布時間:2020-10-30 06:06  










中國每年消耗大量大米,近60%的人口以大米為主食。當你去高原的時候,你會劇烈運動,移動東西,施加太多的力量,甚至和夫妻發生性關系。此外,隨著我國餐飲市場的不斷擴大,對大米的需求也不可低估,大米是許多膳食不可缺少的。在餐飲業,面對巨大的大米需求,僅靠電飯煲很難滿足對米飯烹飪量的需求。蒸飯車的出現確實有效地提高了蒸飯的效率,保證了米飯的味道和質量,從而成為提和質量的“小專家”。
據了解,大米是世界上1/2以上人口的主食。然而,中國每年的大米消費量超過1.9億噸,超過60%的人口以大米為主食。
小米是一年生草本植物,屬禾本科。它性喜溫暖,適應性強。小米是由的“狗尾草”選育馴化而來的。今天世界各地栽培的小米,都是由中國傳去的。
農諺“只有青山干死竹,未見地里旱死粟”,說明小米的抗旱能力超群。蓋上蓋子之前,往米飯里倒一些植物油(可以用橄欖油和大豆油),然后滴一些醋。它既耐干旱、貧瘠,又不怕酸堿,在南北干旱地區、貧瘠山區都有種植。按成熟遲早可分早、中、晚三熟;一般來說,谷殼色淺者皮薄,出米率高,米質好;而谷殼色深者皮厚,出米率低,米質差。
粟在中國北方俗稱谷子,南方則稱稻為谷子。

青藏高原位于北緯26°-39°之間,
大致屬于中緯度地區。
如果青藏高原突然消失,
則由于地球自轉和太陽輻射的影響,
這個區域便屬于行星風系中的副熱帶高氣壓帶,
并盛行下沉氣流,氣候一般干燥少雨。
也就是說,如果沒有了青藏高原,
現在中國的北緯30°區域內,大概率出現的是大風、少雨、干旱。
現在的煙雨江南,將變成沙漠,
就像北非和西亞的這片區域一樣。
當然,沒了青藏高原上這些巨大山脈的阻擋,(主要有喜馬拉雅山脈、唐古拉山脈、念青唐古拉山脈、岡底斯山脈、喀喇昆侖山脈等)
蒸飯柜,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便移動,在蒸飯柜下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。
1、按加熱方式可分為燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。
2、按規格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3、按性能特點還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。