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不粘鍋日常使用小技巧

1.避免長時間的空鍋干燒，容易使涂層失去不粘功能，也容易產生不好的物質；

2.清洗時不要用鐵刷、鋼刷或研磨、去污粉等，遇到粘鍋的情況時趁鍋身還有一定的余溫，加入熱水浸泡或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗；

3.鍋鏟建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟，不要用鐵鏟或鋼鏟。

不粘鍋清洗與保養：

(1)市面上現有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能，因此使用不粘鍋烹飪時只需要用中火甚至小火便可。在鍋內沒有食物或水的時分不要開大火。

(2)不粘鍋使用完后，要等鍋身溫度冷卻下來再用清水進行洗刷，不可用完立馬清洗。如果鍋內有頑固的污漬，在清洗時用海綿沾上洗潔精進行清洗即可，切勿使用紗布或者金屬球等進行清洗，因為這樣對不粘鍋涂層的破壞很大。

產品基體材料應選用能滿足產品運用功用要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的小厚度分別為2.0mm和2.5mm；煮鍋、奶鍋基體材料的小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規定基體材料厚度有兩方面考慮：一是考慮產品有必定強度；二是維護不粘涂層。一只不粘鍋在燃氣灶上運用，假設基體材料較薄，會使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少，構成熱散布不均勻，然后呈現搶手。這些搶手假設逾越涂層承受程度，會對不粘涂層構成長久性損害，減短不粘鍋的運用壽數。