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發布時間:2020-11-06 13:26  








便利店冷凍柜使用要點
便利店冷凍柜是商超、便利店等場所必備的設備之一,其使用和保養方法如下文所示:
一、冷凍柜如何使用:
一,冷凍柜要注意擺放的位置是否合理,是否便于散熱。而且還需要檢查電源情況,是否接地,是否為專用線路。
二,在使用前用戶要仔細閱讀附帶的產品說明書,檢查的各個部件。通常使用的電源多為220V,50Hz單相交流電源,正常工作時,電壓波動允許在187-242V之間,如果波動很大或忽高忽低,將影響壓縮機正常工作,甚至會燒毀壓縮機。
三,冷凍柜應使用單相三孔插座,單獨接線。注意保護電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長電源線。
四,檢查無誤后,應靜置2至6小時后再開機,以免油路故障(搬運后的)。隨著我國制冷產業鏈的逐漸成熟,制冷設備得到了進一步的發展,特別是商用展示柜在產品研發、生產制造、市場占有率等方面都得到了長足的進步,涌現出了一批行業佼佼者,如海爾集團、海容冷鏈、澳柯瑪等。接通電源后,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查是否擺放平穩,各個管路是否接觸,并做相應的調整。若有較大的異常聲音,應立即切斷電源,與專業的修理人員聯系。
熟食展示柜的核心部分就是壓縮機,直接影響機器的正常運轉,今天我們就來講解一些關于熟食展示柜智能型壓縮機與圓盤式壓縮機優劣分析相關知識,希望大家能夠喜歡。
熟食展示柜圓盤式壓縮機的缺陷:
1、指針式讀書,讀數隨意性較大,準確度低;
2、無數據記錄功能,節假日數據缺失,一天兩次的數據記錄方式不能真正反映倉庫的溫濕度變化情況,導致不能及時采取措施,改善倉庫環境;
3、無法進行數據分析,實施信息化管理。
優點:不受停電影響。
熟食展示柜智能型壓縮機優點:
1、數字式讀數,讀數準確,不存在人為判斷因素;
2、計算機管理,24小時測控,數據每半小時記錄一次,數據可一直保留,可查可追溯;
3、所有壓縮機聯網,可遠程監控,且具備報警功能,在養護員及質管員辦公室電腦中就可觀察食品倉庫全部溫濕度變化情況,及時采取措施,保證倉庫良好儲存環境;
4、壓縮機靈敏度高,可即時反映環境溫濕度變化情況(在驗證期間發現,智能型壓縮機記錄的數據中有數量不少的濕度超標記錄,但在上下午各一次的記錄中數據已恢復正常);
5、保存的數據可作為分析數據,有利于食品質量問題的分析和提高食品保存管理水平。
6、遠程監控系統便于管理部門對倉庫管理和養護員工作質量的管理、監督和考核。管理更科學合理,提高了信息化管理水平。
缺陷:停電及計算機故障會影響數據的記錄與保存。

展示柜的壓縮機我們如何檢查
檢查一臺保鮮展示柜的壓縮機,一般可以從四個方面來檢查,外觀、生產日期及標簽、運行聲音、運行溫度這四個方面。
1、運行聲音
保鮮展示柜的壓縮機在開始工作時,一般聽不到機械發出的聲音的,但是隨著工作時間的增加,壓縮機會發出清楚并且穩定均勻的運轉的聲音,這個聲音會隨著運行慢慢的減少,在保鮮展示柜壓縮機停機休息的時候,我們是聽不到異常的聲音的,如果壓縮機的聲音不正常也需要考慮這個壓縮機的質量了。利潤可觀并且深受小朋友喜歡的產品放在架子的中層,這樣可以刺激小孩子的消費。
2、運行溫度
保鮮展示柜在工作時,我們可以試著用手去觸碰保鮮展示柜壓縮機的外殼,一般會壓縮機發燙,如果運行溫度不正常,我們也需要對其進行質量方面的檢查。