包子店加盟費(fèi)誠(chéng)信企業(yè)推薦,一路通餐飲培訓(xùn)口碑好

包子店的營(yíng)銷方法

有氣氛才有人：有很多店面雖然是賣包子的，但是習(xí)慣把包子放在屋子里，這樣對(duì)于一家新開張的店面來(lái)說(shuō)是不太好的。蕞好的方式就是讓別人看到你是一個(gè)做包子，有些人會(huì)將自己的制作過(guò)程公開化，讓客人能夠看得到自己從包到蒸的整個(gè)過(guò)程，新鮮的餡料、白面、剛剛做好的包子、還有蒸屜中的熱氣，這會(huì)讓覺得非常的有氣氛，很能勾起人們對(duì)于包子的美好回憶，而且會(huì)讓人非常的有食欲，自然就會(huì)有更多的客人盈門。4、面粉中加入雞蛋和綠茶粉，加適量清水揉成面團(tuán)，蓋上濕龍布醒10分鐘，再取出揉至三光。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店。

鮮肉大蔥包

材料：面片（制作方法和叉燒包一樣）、生抽1大勺、料酒1大勺、鹽1/8小勺、糖1/4小勺、香油2大勺、碎豬肉350克、胡椒粉1小撮、蠔油1小勺、蔥花1大勺、姜蓉1小勺

步驟：

1、把所有的調(diào)料拌入碎豬肉里，攪勻；

2、面團(tuán)發(fā)酵好后，切塊，壓扁，搟面片，開始包包子；

3、包好后放入籠屜，蓋上蓋子，讓包子發(fā)酵20分鐘，再開大火蒸20分鐘即可。