食材加工費用推薦

天津莎家邦對于配餐公司食材有哪些標準，天津莎家邦速食配送有限公司是一家以采購、制作、營養配送為一體的特色餐飲公司，集餐飲管理、餐飲配送為一體，著力為企事業單位解決就餐問題。

天津莎家邦配餐公司一直堅持的原材料采購標準如下：

　　1.豬肉類：必須提供放心肉，需有動物衛生檢疫及屠宰證明，去除內臟、肉質鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。2.牛肉類：有動物衛生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質鮮嫩。3.雞鴨類：有動物衛生檢疫證明，表皮光滑，新鮮肥嫩，無內臟。4.鹵貨類：色香味美、無異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、燒熟、味道鮮要香，須提供加工工場衛生許可證等證需件。5.凍品類：需有出廠日期、保質期，品質要優良包裝過關，無摻假。

　隨著年齡的增加，很多人表現出來各種隱患，比如腰腿疼、、、皮膚松弛、長斑等等，因此越來越多的人對于健康保健格外重視，甚至服用了大量的但是效果也不夠明顯。基于這種現狀，莎家邦快餐配送公司想要告訴大家的是，其實通過食物就能起到很好的保健作用，你知道嗎?相信很多人對此保持疑惑，下面就聽我娓娓道來，希望能夠對大家有所幫助。

1. 多吃莓，不生病。這里提到的莓包括了很多種，比如我們常見的草莓、藍莓還有黑莓、蔓越莓等等，在美國的研究中已經表明，藍莓這種水果是一種含物量的水果，莓的顏色是來自于花青素，其中的物能夠中和自由基，預防各種慢性疾病，2. 多吃奶制品，不生病。

去皮和切分所用工具都應進行仔細清洗或消毒處理

去皮和切分所用工具都應進行仔細清洗或消毒處理，去皮和切分就應該不要過度。去皮過程中盡量減少對組織細胞的破壞程度，不然會導致細胞汁液大量流出，有利于微生物生長，降低產品質量。切分越小，果蔬與外界接觸的面積就越大，越易微生物，同時切分對組織造成的破壞很大，造成果蔬對微生物的抵抗能力降低，使其更易變質，所以切分果蔬時不宜切分過細。

冰箱里是清潔的環境

請低溫貯藏，貯藏溫度為0~5℃即可以有效抑制微生物的生長。吃不完趕緊放冰箱。當然，冰箱里是清潔的環境。冰箱內食物雜亂堆放，則大大增加食物交叉污染的概率，增加風險。還要定期清潔冰箱，尤其是冰箱門封條等衛生死角。放到冰箱里的沙拉也請密封保存。在家庭中，我建議差都要使用食品保鮮膜密封，使食品不受外界氧氣、水分及微生物的影響。用密封盒。