懷柔區酒店冷庫工程信賴推薦

冷庫用途

 冷庫廣泛應用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、制藥廠、公司、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農貿市場、食用菌生產廠、冷飲及肉類制品批發公司.開冉冷庫的保溫板及冷庫門由公司提供配套生產、有彩鋼板、復塑板、不銹鋼板、玻璃鋼板、各種板面、美觀堅固、防腐耐用。酒店冷庫工程冷藏庫為500立方米，可以儲藏當天采摘的新鮮蔬菜，以免惡劣天氣或沒有及時賣出去時爛在地里。

酒店冷庫工程

睿德制冷公司擁有雄厚的冷庫安裝技術。承諾為您提供冷庫安裝的同時在我公司購買制冷設備，設備價格優惠多多！

冷庫圖片

想要了解更多，歡迎撥打上方電話咨詢！

物流冷庫分類

 物流冷庫根據使用性質的不同,可分為生產性冷庫、分配性冷庫和生活服務性冷庫三類。生產性冷庫是食品加工企業的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工后,送入冷庫進行冷加工，然后運往消費地區進行分配。其特點是冷加工能力大，貯存物品零進整出。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區，為市場供應、運輸中轉而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、能力小，適宜于多種食品的貯存。對于水冷機組：要經常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進行更換。生活服務性冷庫是為調劑生活需要而臨時貯存食品時用，其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。   

物流冷庫圖片

如需了解更多，歡迎撥打上方電話咨詢！

蔬菜入庫后要的溫度

蔬菜在采收后，應在原料產地及時進行冷卻把蔬菜內部的熱量散出。冷卻后的蔬菜用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。

如果原料產地未經冷卻的蔬菜，進入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發生。

酒店冷庫工程

不同種類的蔬菜應控制在各自的適溫度下進行儲藏。因為不同種類的蔬菜，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化或生理病害的產生，這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏蔬菜，應根據不同種類，控制不同的儲藏溫度。速凍冷庫適用廣泛速凍冷庫庫溫可有很多種，并可實現一庫多溫或雙溫組合冷庫，滿足不同客戶的需要。     

睿德制冷專業從事冷庫設計、安裝、調試。我公司在設計安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領域都有較高的技術。歡迎來電。

蔬菜冷庫圖片

蔬菜保鮮冷庫

1 溫 度

采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0 ℃左右庫中。為保證成品菜質量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5 ℃條件下進行。（2）烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右，鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜。

2 濕 度

為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風換氣。

3 適當晾曬

香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。

4 防止堆壓

進庫蔬菜應整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內發熱，導致蔬菜質量下降。

睿德制冷專業從事冷庫設計、安裝、調試。我公司在設計安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領域都有較高的技術。歡迎來電